:/ رز صيآديهـ أسكَنّدرآني مَعَ سَمكّ بالطِحيّنَهـ والسَلَطَهـ الفَرَنّسِيَهـ/:

يُدَق الثوم والبهآرآت حتى نحصل ع معجون



نكشن البصل ويترك حتى يحترق



ثم نضيف 5 أكوآب مآء معتدل ويُترك حتى يغلي
ثم نضيف معجون الثوم وقليل من الملح





ثم نضع الرز بعد نقعهـ ونزيد من كمية المآء حتى نغطي الرز
ويترك حتى يغلي ثم يغطى القدر حتى ينضج



هُنآ شكلهـ النهآئي بعد النَضّج


::

التقديم :~







::


بالهنآ والعآفيهـ


::