سلام
هاذى طريقه السنبون سهله مره وطعمه مره وتسمن مره ووووبس
المقادير
-3-كايات دقيق
1-ملعقه كبيرهخميره سريعه
1-ملعقه كبيره بكنج بودر
ثلاث ارباع كاس زيت
واحد ونص كاس لبن رائب -لبن السائل
-وبس تعجنو المقادير مع بعض جيدا
ثم تترك لتتخمر
-وبعدين ايش تسو ايش تسو ايوه
تفردوها بشكل مربع وتدهن بالزبده سايحه بدرجه حراره الغرفه
زبده كثير يبنات
وبعدين فوق الزبده ترشو سكر مطحون مع قرفه مطحونه مع بعض بس قرفه كثير
-طيب وبعدين تكبسى بالفراده مره واحده فوق السكر عشان يلزق
وبعدين تلفيها بشكل اسطوانى بس وانتى تلفى تشدى العجينه عشان تتماسك
ثم تاتى بسكين حاد وتبدئى تقطعى العجينه اسطوانيات صغيره
وترص فى صينيه بعيد عن بعضها ليش
-اقولكم عشان هى بيتضاعف حجمها فما تلزق فى بعض
معلومه خطيره صح
وبس حبايبى ضعوها الحين فى الفرن
الى ان تستوى وبعدين وهاذا المهم الله يخليكم الى يعرف الصوص او الخلطه الى يحطونها فوق السنبون تقولى اسش هيا
مابى حليب النستله لالالالا
ابى الصوص الاصلى
تكفون عطيتكم الطريقه عطونى الصوص
هههههههههه:D2:D2:D2:shy:(u)
السنبون
ت
10-08-2003 | 12:15 AM
ح
10-08-2003 | 01:13 AM
مـــشــكـــورة أكــلة دســمـــة,,,, وفــوق هــذا تــريــديــن الــصــوص
بــعــد,,,,,,,,,
تــحــيــاتـــي,,,,,, وان شــاء الله الـــبــنــات
مـــا بيقــّصــرن,,,,,,,,
بــعــد,,,,,,,,,
تــحــيــاتـــي,,,,,, وان شــاء الله الـــبــنــات
مـــا بيقــّصــرن,,,,,,,,
ز
11-08-2003 | 10:09 AM
شكله لذيذ ... يعطيك العافيه
أ
13-08-2003 | 12:07 AM
ههههههههههههههههههههه
رهيبه الطريقه بس كم تخمر يكفي ربع ساعه
وتصدقي انا داخله علشان اشوف الصوص000ههههه 000طلعنا فى الهواء سواء
واذا حصلته ارد لك خبرر0
رهيبه الطريقه بس كم تخمر يكفي ربع ساعه
وتصدقي انا داخله علشان اشوف الصوص000ههههه 000طلعنا فى الهواء سواء
واذا حصلته ارد لك خبرر0
ت
13-08-2003 | 04:02 AM
اهلين ام مدحت
تخمر الى ان تخمر يعنى يتضاعف حجمها
وفى هاذا الجو الحلو البارد متهيألى ما تاخذ وقت
ويعطيكى الف عافيه لو لقيتى الصوص واعطيتينى هوا ولو بعد فتره
تخمر الى ان تخمر يعنى يتضاعف حجمها
وفى هاذا الجو الحلو البارد متهيألى ما تاخذ وقت
ويعطيكى الف عافيه لو لقيتى الصوص واعطيتينى هوا ولو بعد فتره
c
13-08-2003 | 10:42 AM
يعطيج العافيه على الطريقه السريعه.. عاد احب السينيبون وايد
بس كنت ابي اسئلج عن شغله
انتي قلتي لبن رائب هل تقصدين فيه اللبن ام الحليب ؟
ارجو منج التوضيح :)
بس كنت ابي اسئلج عن شغله
انتي قلتي لبن رائب هل تقصدين فيه اللبن ام الحليب ؟
ارجو منج التوضيح :)
c
13-08-2003 | 10:47 AM
الصوص قالولي انه اهو عباره عن ( سكر + شويه ماء ) تذوبينه على نار هاديه بدون لا يحترق عشان لا يتغير لونه :) و تصبينه فوق السينيبون و تتركينه لين ينشف و وتقدرين تضيفين عليه ( الجوز) او اليوز :) هني وعافيه
ت
13-08-2003 | 11:31 AM
الله يعطيكى العافيه اختى
اقصد اللبن الى ينشرب السايل بس مو الحليب
والصوص لونه بنى متهيالى الى قلتى عنو هاذا لونه ابيض والا لأ
والف شكر على المرور
اقصد اللبن الى ينشرب السايل بس مو الحليب
والصوص لونه بنى متهيالى الى قلتى عنو هاذا لونه ابيض والا لأ
والف شكر على المرور
س
14-08-2003 | 08:52 AM
مره قريت طريقه الصوص
وجربتها وطلعت تشبها
بسسسسسسسس
مااتذكر المقادير ولاالمكونات :o
كانت سكر مذوب وزبده وقرفه
وملعقه من شراب الذره
لقيته عند السيفوي
على العموم لما ارجع بلادي الحبيبه اجيب
الطريقه لاني اتذكر كاتبتها :think:
يعني بعد 6 شهور تقريبا ونرجع:D2
قهر صح
بس حبيت اساعد بالي اعرفه
وجربتها وطلعت تشبها
بسسسسسسسس
مااتذكر المقادير ولاالمكونات :o
كانت سكر مذوب وزبده وقرفه
وملعقه من شراب الذره
لقيته عند السيفوي
على العموم لما ارجع بلادي الحبيبه اجيب
الطريقه لاني اتذكر كاتبتها :think:
يعني بعد 6 شهور تقريبا ونرجع:D2
قهر صح
بس حبيت اساعد بالي اعرفه