شخبارك ياعرايس اليوم بما ان اليوم خميس واجازة قلت خليني اخليه يوم مفتوح بس حدود طبعا :lol: لاني بسوي رجيم وسويت سمك فيليه شويتة بالفرن و صلصة طماطم وليمون ورز بالبزالايا (من زمان عنه الرز) :'( وحاولت يكون الطبق صحي قد ماقدر:thumbs_up:
نجي الحين للمقادير
4شرائح سمك فيليه - 6طماطم مطحون- 2بصل مفروم ناعم -5 ثوم مفروم - 4 ليمون معصور + بشر ليمونة - نص كزبرة خضراء - ملح وفلفل اسود - بهارات مشكلة - زيت زيتون
الطريقة
(من تصويري الخاص:D)
شغلت الفرن وحضرت صينية كبيرة لشوي السمك حصيت فيها زيت زيتون وضعت السمك فيها وتبلت السمك بالملح والفلفل ونص ملعقة بشر الليمون و3فصوص ثوم مفرومة ودخلته الفرن
طبعا شويتة من فوق وتحت وهنا بعد ماطلعت الصينية من الفرن
بعدين ذبلت البصل والثوم في زيت الزيتون واضفت عليه الطماطم المطحونة وعصير الليمون وباقي بشر الليمونه وخليتة يغلي 5 دقايق
هنا نزلت السمك مع العصارة الباقية بعد الشوي في الصلصة واضفت الكزبرة وخليتة 10 دقايق فقط على نار هادئة
وهذا شكلة في النهاية (طبعا هذا صحني):o
اتمنى عجبكم وتجربونه:thumbs_up: ياحلوات دعواتكم لي انحححفففف :'(
