بسوسة سهلة ولذيذة

المقادير:

1- كوب سميد
1- كوب سكر
1- كوب جوز الهند
2-بيض
1/2 - كوب زيت
علبة صغيرة روب
1- ملعقة طعام بيكنغ بودر

مقادير الحشوة

1/2-كوب حليب سائل
علبة قشطة
2-ملعقة طعام نشا
نضعها على النار حتى تغلظ ثم تصب فوق البسبوسة

مقادير الشيرة

2-فنجان سكر
11/2-فنجان ماء
قليل من عصير الليمون

طريقة عمل البسبوسة


تخلط المقادير مع بعضها البعض وتوضع نصف الكمية في صينية صغيرة
مدهونة بالزيت ونوضع الخليط القشطة ونساويها بالملعقة ثم نضع نصف الخليط الباقي على القشطة ثم ندخلها الفرن حتى يصير لونها ذهبي ثم نرش فوقها الشيرة ونزينها بالجوز الهند