• 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 3 ملعقة كبيرةمعجون ثوم(مدقوق ناعم)
• 1 ملعقة صغيرةزنجبيل مفروم
• 1 كلغ الربيان مقشر ومنظف بس نخلي الذيل
• ربع ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر مجفف
• 2 ملعقة صغيرةبقدونس المفروم ناعم
• بشر ليمونة مع عصيرها
• 1 كوب من مرق الدجاج
• كوب و نصف كريمة طازجه واللي تحب تضيف جبن الموزاريلا تراه اختياري
• الملح و الفلفل الأسود
طريقة التحضير
1. نضع الربيان في وعاء ونضيف ملعقة زيت زيتون ,الثوم, الزنجبيل ,عصير الليمون ,الملح والبهار. نجلط المزيج بلطفو نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
2. طبخ المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على الغلاف. بعد الإنتهاء من مرحلة السلق تغسل وتصفى جيداً ومن ثمى نضيف ملعقة زيت الزيتون ونضع المعكرونة في وعاء جانباً.
3. نضع مقلاة غير قابلة للإلتساق على نار متوسطة ونضيف ما تبقى من زيت الزيتون و الفلفل الاحمرالحار، نقلب مدّةدقيقة ثم نضيف الربيان يطهى الربيان حتى يصبح ورديّ اللون, ثم يضاف كوب مرق الدجاج ثم تضاف الكريمة والمعكرونة. في المرحلة الاخيرة نضيف الملح والبهار حسب الذوق. نترك المزيج يغلى على نار هادئة مدّة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
تقدم هذه الوصفة في طبق كبير وتزين بالبقدونس المفروم وبرش الحامض.
يمنع وضع ارقام تليفونات او اي دعايه
وحييييييييييييييياكم الله وهاااااااااااااا لا تنسون التقييييييييييييييييييييم :)
