طبخة من ايد حماتي تصلح لعزومة عشى !!

الطبق اليوم من اعداد حماتي الصغيرة

المقادير

بطاطا مصحح - بصل - دجاج - جزر - فلفل بارد - جبن سليس - كريمة حامضة


[FONT=Symbol][FONT=Symbol]©
[FONT=Comic Sans MS][COLOR=lightblue][COLOR=pink]الطريقة [/COLOR][/FONT][/COLOR][/FONT]

©
نفوح البطاطا ونهرسه بالهاون وتحطي معاه شوية ملح للطعم وتصفيها في صينية البايركس

تفوحي الدجاج وتفتتيها

تعملي الحشوة وهي عبارة عن بصل تشوحي معاه الدجاج المفتت والجزر والفلفل البارد وتبهريها بفلفل اسود مع شوية بهارات خفيفة واذا حبيتي قطعة ماجي او تستغني عنه بالملح العادي

تصفي الحشوة على البطاطا المهروسة وتمسحي السطح بالكريمة الحامضة وتصفيها عليها شرائح الجبن

وتحميريها بالفرن من الاعلى فقط!!
وتكون بهي النتيجة