للأختblue_sky77 تفضلي وراح تلقين طلبك ان شالله هنا

:smile:
أهلين أختblue_sky77 عندي طريقة للمكرونة الباشاميل ان شالله تعجبك:up:


مقادير البشاميل:
كاس ونصف دقيق ابيض
اصبع زبدة
بيضة واحدة
فانيلا
قليل من السكر
رشه ملح (حسب الرغبة)
الطريقة:
نسيح الزبدة ونضع عليه الدقيق مع التحريك بالخلاط الكهربائي
>>>مو الكاس الثاني اللي يستخدم للكيك <<<ونضع عليه كلا من البيضه والفانيلاونكون قد جهزنا قبل ذلك جيك كبير حليب(6ملاعق حليب بودرة+باقي الجيك ماء حار)
يصب الحليب على مكونات القدر السابقة الذكر ونضع عليه
السكر والملح وتخلط حتى يتناسب كثافة البشاميل مع رغبتك
طريقة المكرونة:
1كيس مكرونة
زيت
ملح
الطريقة:
تسلق المكرونة بالمقادير المذكورة آنفا
مقادير اللحم :
1 لحم مفروم
بصلة واحدة مقطع ناعم
ثوم
بهارات
ماجي
ملح حسب الرغبة
زيت
الطريقه:
يحمس البصل والثوم مع الزيت على النار ثم نضع عليه اللحم المفروم ويتبل ونضعه على نار هادئة حتى يستوي
طريقه التصفيف بالصينيه:
الطبقة الاولى :
نضع قليل من المكرونة واللحم والبشاميل ونخلطهم مع بعضهم البعض
الطبقة الثانيه:
نرش باقي اللحم على الطبقة الاولى
الثالثة:
نسكب ما تبقى من المكرونة على الطبقة الثانيه
الرابعة:
نصب باقي البشاميل على الطبقة الثالثه ونجملها بالبقسماط ونرشها بالبيض
وندخلها للفرن حتى تتحمر
لا تخافين من طول الصفحة:D2 بس تراها كذا:up: وكل اللي ذاقوها طلبوها مرة ثانيه وادعيلي:shy: