لازانيا بالفراخ و المشروم بالوايت صوص من مطبخى

حبيبة SHERY 16-04-2010 37 رد 8,825 مشاهدة
ح
من حوالى اسبوع عملت لازانيا و الصور موجودة من يومها بس مكسلة انزل الموضوع

يلا نبدأ

صورة للمقادير



لازنيا

3 صدور فراخ مقطعة مكعبات صغيرة

مشروم

علبة كريمة طهى ربع كيلو

قشطة حامضة sour cream استخدمت منها معلقتين اكل

للبن حليب

جبنة موتزارلا

ملح و فلفل اسود وبهارات شطة و بابريكا و زنجبيل و ثوم بودر

بصلة مبشورة ناعم




جزر مبشور وفلفل رومى احمر واخضر



تنبل الفراخ بالبهارات و الملح و الفلفل و شوية للبن حليب ونسبها فى التبيلة ساعة





نشوح البصلة فى شوية زيت زيتون لحد ما تدبل و يكون لونها دهبى فاتح




وبعدين نضيف الفراخ والمشروم



ولما الفراخ تنشف مايتها نضيف الجزر و الفلفل



و ملعقة صلصة




و هنا سلقت الازانيا و حطيتها فى ماية ساقعة علشان مش تلصق فى بعض




ندهن الصينية بشوية زيت و نرص طبقة من الازانيا و ننزل علياه كل كمية الفراخ



وبعدين نفرد طبقة تانية من الازانيا




نجهز الصوص نحط الكريمة و عليها ملعقين قشطة و شوية للبن و نقلب كويس



و نفرد الصوص على وجة الصينية و نحط الجبنة الموتزارلا بس انا نسيت



و دا الشكل النهائى معلش ملحقتش اصورها و هى متقطعة :040:




طلعت جميلة اوى كنت اول مرة اعملها بالطريقة دى:ok:

يارب تعجبكم و فى انتظار الردود الحلوة و التقيمات العسل:029:


لا اسمح بالنقل بدون ذكر اسمى+منتدى عروس













N
ماشاء الله يا شوشو
شطلها جمييييييل
بس معلش طعمها ايه باق :)
هاتى حته ادوووووق
بالهنا والسفا وتسلم الايااااادى
&
عاشت الأياادي رووعه ويعطيج الف عافيه تحياتي الج ..
ح
Nesoo;11830603:
ماشاء الله يا شوشو
شطلها جمييييييل
بس معلش طعمها ايه باق :)
هاتى حته ادوووووق
بالهنا والسفا وتسلم الايااااادى

يسلمو يا قمر طعمها حلو جدااا
عيون العراااق;11830632:
عاشت الأياادي رووعه ويعطيج الف عافيه تحياتي الج ..


يسلمووو
ر
تسلـــــــــــــــــــــمى ياشاهى
م
تسلم ايدك ..
طبق شهي ..
ح
رشرووش;11830750:
تسلـــــــــــــــــــــمى ياشاهى

يسلمو يا قمر
g
تسلم ايدك حلوة جداااااااااا
واخيرا عرفت اقيمك :03:
e
تسلمى يا قمر اكيد رووووووووعه زى صحبتها
E
عاااااااااااااااا
الميزان مش راضي يقيم
مش ممكن بجد شكلها حلوة اوي وطعمها كمان اكيد احلى عشان من ايديكي
تسلم ايدك
N
تسلم الأيادي
ح
يسلمو يا حبايب قلبى على الردود الحلوة
ش
اكيد شكلها و هي مقطعه بروحها اتشهي من غير التذوق لووول ..

تسلم الايادي يا فناااانه ...(:

يعطيج الف عافيه ..
e
رائعة تسلم ايدك
ا
تسلم يدج حبيبتي ع الطبق الرآآئع

ويعطيج الف عآآفية ..
B
تسلم ايدكي يا جميل و تم التقييم
p
تسلم ايدك حلوة جداااااااااا
ح
يسلمو ع الردود
م
يسلمو يا قمر روعه
ويعطيكي العافيه
s
تسلم ايديكي شكلها حلو اوي

والميزان مش راضي يقيم
X