صباح /مساء.. النور والمسرات
اولا :احب اشكر منتدى [COLOR=Red]عروس على وسام التميز الي اعطوني
بجد انبسطت وتشجعت اني اطرح المزيد من مشاركاتي
وان شاء الله اكون عند حسن الظن فيني
تانيا : بمناسبة وسام التميز الي حصلته امس بنزل لكم ايس كريم شبيه من باسكن روبنز
والله طعمه خيااااالي والحلو في الموضوع انه سهل والله مافي اسهل منه ومقاديرة متوفره في كل يد
وجزا الله خير الجزاء الاخت ملاد الي تعلمت منها هالطريقة الحلوة
يلا ندخل في المقادير والطريقه
بسم الله الرحمن الرحيم
اولا: راح تسوين الايس كريم ثم بعد دلك راح تضيفين عليه النكهات الي انتي تحبيها
مقادير الايس كريم
1- علبة كبيرة كريمة خفق
2- علبة كبيرة حليب مركز
3- ضرفين دريم ويب
[/COLOR]
الطريقة
نخفق كريمة الخفق في اناء عميق حتى تتضاعف في الحجم ثم نضيف النستله ونخفق
ثم نضيف الدريم ويب ونخفق حتى يمتزج مع باقي المكونات
وندخلها الفريزر حتى تتماسك قليلا لنضيف عليها بعد دلك النكهات
الحين راح نجهز نكهة الشوكلاتة
خدي نص كمية اسكريم الفانيلا الي في الفريزر واضيفي علية 3 ملاعق شوكلاتة بودرة واخفقيها جيدا
ثم احضري الاناء الي بتحفظي فيه الاسكريم في الفريز وضعي طبقة اسكريم شوكولاته وضعي فوقها خطوط بالهيرشي وكرري نفس العمليه حتى ينتهي مقدار الشوكولا
واحفضيها في الفريز لمدة يوم كامل وقدميها بالطريقة الي تحبين
وهدا الهيرشي الي استخدمته
الحين راح نجهز ايس كريم التوفي
جيبي كراميل جاهز اي نوع تحبيه
انا عندي هالكراميل
وادا ماتوفر لك اعملي توفي في البيت بالطريقة الي تحبيها
ونجهز مكسرات الكراميل
جيبي ربع كاس مكسرات (اي نوع عندك ممكن جوز او لوز او فستق )
انا اضفت لوز
ضعي في اناء على النار نص كاس سكر بني او سكر عادي واتركيه حتى يدوب ويصبح كراميل اضيفي عليه المكسرات الي عندك وحركيه قليلا وطفي النار
انقليه في قصدير واتركيه حتى يبرد
ثم حاولي تفككي بين حبات اللوز بيدك >> او ممكن تدقيها بالملعقه حتى تتفكك
كما في الصورة
ناخد النصف المتبقي من ايس كريم الفانيلا
ونضع طبقه منه في الاناء وثم كراميل على هيئة خطوط وثم ننتر مكسرات ونرجع نحط طبقه تانيه ايس كريم فانيلا ثم خطوط بالكراميل ثم مكسرات وهكدا حتى ينتهي المقدار
وندخله الفريزر ليلة كاملة
ثم يقدم بالطريقة الي تحبيها
وهدا ايس كريمي في اليوم التاني لما غرفت منه
وهدي صورة الايس كريم بعد تزيينه<< هدا اسكريم الفانيلا بالكراميل
وهدي صورة ايس كريم الشوكولاته:032:
طريقة التزيين
غرفتة بملعقة الايس كريم وزينته بشوية هيرشي و بندق >> دقيت البندق وحمصته
وحطيت هدي الاعواد الشوكولاته >> شوفوها في الصورة مدري وش اسمها :040:
وكل وحده وطريقتها في التزيين
اتمنى يعجبكم الايس كريم
وياااااليت تجربوه بجد بجد بجد نفسي لو انكم تدوقوه والله روووووووعة
الكل انبهر من لذته
[COLOR=Red]لا تحسبونه صعب علشان الخطوات كتير لا بالعكس تجهيزه ما ياخد حتى ربع ساعة :07:
واخيرا خلصت موضوعي تعبت فيه لاني جهزته امس ولما جيت برسله خرفن جهازي و طفي :035:
لا تحرموني من ردودكم الحلوه وتقييمكم ومن دعواتكم الصادقة في ضهر الغيب
اختكم /paly:f:
[/COLOR]
