عملت ملوخية بالجمبري ومعاها رز بالجمبري
تعالو شوفو طريقتي:..:
الملوخية:::
المقادير::
كيس ملوخيه مجمده وطبعا ممكن الملوخيه الخضرا الفريش بس انا مش متوفر عندي الا الفروزن
بصله كبيرة مفرومة
توم مفروم مع كسبرة (جلجلان)
نص كيلو جمبري
نحط زيت زيتون في الحلة
نضيف البصل
ولما يصفر لون البصل نضيف الجمبري
نضيف ملح وفلفل اسود وبهارات ونغطيه لحد ميستوي
لما يستوي نضيف نص كمية التوم
ونضيف كوب ماء
وقبل ما يغلي نحط الملوخية
ناخد نص كمية التوم الباقيه
نحط زيت زيتون في طاسه ونحمر فيها التوم
لما يصير لونه دهبي
نحطه فوق الملوخية وهيه سخنة
نقلب التوم مع الملوخية كويس جدا
ونغطي الحلة بسرررعه
الرز بالجمبري::
المقادير::
نص كيلو جمبري
2 كوب رز
بصله كبيرة مفرومة
توم مفروم مع كسبرة وكمون
الطريقة::
نحط زيت زيتون ونضيف البصل والتوم والجمبري وبهارات ملح وفلفل كله مع بعض
ونغطي الحله ونخليه يستوي
هنا بعد ما استوا
نغسل الرز ونصفيه كويس
نضيف الرز للجمبري ونقلب لغايه ميصير لون الرز دهبي شويه
نضيف 2 كوب ماء او على حسب طريقة ونوع الرز
اول ما يشرب الميه نوطي عليه النار
وبعد تلت ساعه تقريبا بيكون خلص
هنا الرز مع الملوخية بعد ما خلصت..
والحلا بعد الغدا كان
تارت التفاح
تارت التفاح
شوفو طريقة التارت من هنا ...بالخطوات والصور..
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=527199
وبس كده خلصت..
انشالله تكون عجبتكو الطريقة
وسامحوني لو فيه اخطاء املائية في الكتابه...
من امبارح سهرانة ومنمتش وخلاااااااص تعبت نوووووووووم
وبايوووووووووووووووووووووووووووووووووووووو:087::016::087: