حلى ثلاث طبقات

[CENTER]حلى قهوه لذيذوغني بالطعم ,يفضل استعمال الجوز الطازج لكي تحصلي على نكهه ظيبه يجي الحلى 32قطعه الطريقه: / سخني الفرن لدرجة180م ,ثبتي الرف الشبكي الاوسط واحضري قالب مستطيل 11*7بوصه بطني بورق الالمنيو واتركيه جانبا. 1 مقادير الطبقه الاولى:/ ( 3/4 كوب زبده)( 2/3كوب بودرة كاكاو الساده)(2/3كوب سكر)(2حبةبيض مخفوقه قليلا)(1ملعقةصغيرة فانيلياسائله)(2كوب بسكويت مطحون)(1كوب جوز هند ناعم)(1كوب جوز مجروش)-الطبقه الاولى: / 1 : / في قدرستانلس ستيل متوسط الحجم ضعي الزبده ضعي القدر على نار هادئه الي ان تذوب الزبده ،اضيفي بودرة الكاكاو ،السكروالبيض،قلبي المكونات بملعقه خشبيه الى ان تختلط،سخني على نار هادئهالي ان يصبح الخليط متجانسا،استمري بالتقليب 1-2دقيقه قد تلاحظين ان الخليط ان الخليط اصبحمتفتت او غير متماسك وهذا طبيعي.اضيفي الفانيليا. 2 : / ابعدي القدر عن النار ،اضيفي البسكويت ،جوز الهند،والجوز،قلبي المكونات الي ان تختلط مع بعضها. 3 : / ضعي الخليط في القالب ، اضغطي عليه ليتوزع على شكل طبقه مستويه. 5 : / ادخلي القالب الى الفرن واخبزي 10-12دقيقه الى ان يصبح متماسكا، دعيه يبرد تماما. مقادير الطبقه الثانيه: / (1/4كوب زبده مذابه)(2كوب سكر ناعم)(3ملاعق كبيره حليب)(ملعقةصغيرةفانيلياسائله)(2ملعقةصغيره برش ليمون ناعم طريقة الطبقه الثانيه : / في وعاء عميق ضعي الزبده المذابه،السكر،الحليب،الفانيليا،برش الليمون،قلبي الي ان يصبح الخليط ناعما،وزعيه فوق القاعده المخبوزه،وادخليه الثلاجه الي ان يبرد ويتماسك. مقادير الطبقة الثالثه : / (200جرام شوكلاته مقطعه)(ملعقة كبيره زبده او سمن نباتي)(2ملعقه كبيره جوز مجروش) طريقة الطبقه الثالثه : / في طبق زجاجي ضعي الشوكلاته، والزبده،ضعي الطبق في قدر به ماء ساخن جدا،قلبي الي ان تذوب الشوكلاته ابعديه عن الماء الساخن. قلبي الشوكلاته قليلا الى ان تبرد بعض الشيء وتبدأ في التماسك بعض الشيء وزعيها فوق الحشو الي هي الطبقه الثانيه انثري الحوز فوق الشوكلاته،اضغطي عليه بظهر الملعقه لكي يلتصق بالشوكلاته جيدا ادخلي القالب الى الثلاجه الي ان تتماسك شوكلاته ولكن لا تصبح يابسه جدا لكي تتمكني من تقطيعها في الاخير اخرجيها من القالب وقطعيها مكعبات او مستطيلات حسب الرغبه[/ الحلى من اطباق منال العالمCENTER]