لحم مع الفلفل الملون وتتبيلة ايطاليه ..بالصور من مطبخي

h

hoobie

عروس مبدعة

30-03-2010 | 02:46 AM

السلام عليكم

الوصفه دي شفتها في فتافيت من جيادا ديلورنتس بس عدلت عليها وطلعت روعه الحمدلله ..

اللحم مع الفلفل الملون والتتبيلة الايطالية

مكونات التتبيله:

بقدونس
ربع كوب خل عنب احمر
ربع كوب زيت زيتون او زيت ذرة (انا استخدمت الاتنين)
4 فصوص ثوم
بشر ليمونتين
عصير ليمونه
نص ملعقة سكر
فلفل اسود وملح

الخضار:

2 بصله متوسطه
2 طماطم مقطعه مكعبات
3 فلفل الوان مقطعه مكعبات

الطريقه:

بنطحن مكونات التتبيلة كلهم مع بعض

بنحط قطع اللحم في التتبيله ونخلي التتبيله تغطيها كويس

بنسيبها تتبل لمده مش اقل من 5 ساعات ( انا تركتها من الليل لحد تاني يوم الظهر)

بنخرجها من التلاجه ونبدأ نجهز الاعواد الخشبيه (الاول ننقع الاعواد في ميه عشان متتحرقش)..وترتبيها بالشكل اللي تحبيه ..انا جهزتها كده :

وتحطيها في ورق فويل وزبده (التتبيله فيها خل وده خطر انك تستخدميه على الفويل على طول) وترشي على الوجه ملح وفلفل وشوية زيت بسيط

تسيبيها في الفرن لمده ساعه على درجه حرارة 180

وادي النتيجه :

قدمته مع رز بالخلطه على طريقة ناني فيبس الله يجزيها خير

و اتفضلوا معانا :)

"ملاحظه : الطريقة الاصليه انه بدل الفلفل الملون اناناس لكن انا استبدلته بالفلفل"

وطبعا لا احلل نقل الموضوع لاي منتدى اخر سواء بذكر المصدر او بدون

&

&Nada&

عروس برونزية

30-03-2010 | 02:54 AM

تسلم ايديك يا هوبى
بس سؤال
هوا خل العنب دة ضرورى ؟؟ وطعمه ازاى؟؟؟
يعنى ايه البديل بتاعه؟؟؟

وفين طريقة الرز بتاع نانى؟؟؟
داخلة فيكى شمااااال مش كدة؟؟
اصها جديدة وعايزة اجرب يا هوبا

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

30-03-2010 | 03:30 AM

روعههههه يا قمر بيشهي
ما شاء الله عليكي
بس يا ريت تكتبي اسمك في المرات الجايه
ويعطيكي العافيه

أ

أم ياسين العسل

مشرفة سابقة

30-03-2010 | 03:50 AM

تحفه يا هوبى بجد تسلم ايدك

ممكن اعملها بكره على الغدا كدا لما اشوف ادعيلى بس يويو يدينى فرصه

وليكى احلى تقييم يا قمر

م

ملكة مودي

عروس مشرقة

30-03-2010 | 03:52 AM

اكله لذيذه الله يسعدك ويهنيك وان شالله اطبقها بس مشكلتي كسوووله الله يحفظك

D

Daisy Ash

مشرفة سابقة

30-03-2010 | 04:04 AM

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته...

ما شاء الله تبارك الله... طريقة رائعة و مرتبة...

أنا تقريباً أسوي نفس الخلطة هذي مع إختلاف بسيط، و أتبل فيها الدجاج... لكن إن شاء الله أجرب الطريقة باللحم، أحس الطعم يصير أحلى :)

جيادا فنانة، و أكلاتها دايماً مضبوطة :)

تسلم إيدج عزيزتي، و عليكم بألف عافية F:

v

vanilla cake

عروس ماسية

30-03-2010 | 04:26 AM

تسلم يدج حبيبتي

s

sosiii-cat

عروس ذهبية

30-03-2010 | 05:25 AM

ايه الروعة دي يا هوبي
تسلم ايديكي يا قمر

ط

طيف الاحبه 99

عروس ذهبية

30-03-2010 | 06:17 AM

يعطيك العافيه

h

hoobie

عروس مبدعة

30-03-2010 | 06:19 AM

lifedrop;11675073:
تسلم ايديك يا هوبى
بس سؤال
هوا خل العنب دة ضرورى ؟؟ وطعمه ازاى؟؟؟
يعنى ايه البديل بتاعه؟؟؟

وفين طريقة الرز بتاع نانى؟؟؟
داخلة فيكى شمااااال مش كدة؟؟
اصها جديدة وعايزة اجرب يا هوبا

ندى تسلمي يارب ياحبيبتي ..بالنسبه لخل العنب هو اساس الوصفه وانا لاحظت ان كتير بيستخدموا مع اللحوم وفعلا بيطريها اوي ..هو زي خل التفاح بس لاذع اكتر ..جربي طيب خل التفاح وشوفي

وطريقة الرز حاضر هاجيبلك اللينك ..وياقمر ادخلي شمال براحتك ولا يهمك

ماذا اقول;11675303:
روعههههه يا قمر بيشهي
ما شاء الله عليكي
بس يا ريت تكتبي اسمك في المرات الجايه
ويعطيكي العافيه

الله يخليكي ياقمر وحاضر ان شاء الله هاكتب اسمي المرات الجايه تسلمي على المرور

كوباية مايه;11675386:
تحفه يا هوبى بجد تسلم ايدك

ممكن اعملها بكره على الغدا كدا لما اشوف ادعيلى بس يويو يدينى فرصه

وليكى احلى تقييم يا قمر

بسبس ميرسي ياجميل الله يخليكي بعض ماعندكم وبجد ربنا معاكي انتي عارفه انا بطبخ بمزاج شويه يوم اجازة جوزي عشان يمسك محمد غير كده في الايام العاديه بيبقى اي حاجه واقلب

ملكة مودي;11675398:
اكله لذيذه الله يسعدك ويهنيك وان شالله اطبقها بس مشكلتي كسوووله الله يحفظك

الله يخليكي وتسلمي على المرور

Daisy Ash;11675447:
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته...

ما شاء الله تبارك الله... طريقة رائعة و مرتبة...

أنا تقريباً أسوي نفس الخلطة هذي مع إختلاف بسيط، و أتبل فيها الدجاج... لكن إن شاء الله أجرب الطريقة باللحم، أحس الطعم يصير أحلى :)

جيادا فنانة، و أكلاتها دايماً مضبوطة :)

تسلم إيدج عزيزتي، و عليكم بألف عافية F:

هي فعلا تتبيله حلوة وانتي ماشاء الله طبخك ممتاز انا متابعه كل مواضيعك بجد ربنا يباركلك ..شكرا على المرور

nice2eyes;11675544:
تسلم يدج حبيبتي

تسلمي على المرور يا حبيبتي

sosiii-cat;11675734:
ايه الروعة دي يا هوبي
تسلم ايديكي يا قمر

تسلمي يا قمر ده من ذوقك والله

h

hoobie

عروس مبدعة

30-03-2010 | 06:20 AM

طيف الاحبه 99;11675852:
يعطيك العافيه

الله يخليكي يارب شكرا

h

hoobie

عروس مبدعة

30-03-2010 | 06:28 AM

ندى اهو اللينك:

http://forums.3roos.com/showpost.php?p=10105823&postcount=1

ا

انتظـــــااااار

عروس ماسية

30-03-2010 | 06:52 AM

واحلى تقييييييم

وعجبتني فكرة الاناناس راح اضيفها للفلفل البارد الملوون

أ

أم شهووود

عروس مشرقة

30-03-2010 | 11:50 AM

D

Dr.Flowers

عروس رائعة

30-03-2010 | 12:14 PM

تسلم ايدك ياجمييييييل

n

nanoo99

عروس فضية

30-03-2010 | 12:52 PM

تسلم ايديك ياجميل

ع

على خطى الحبيب

مشرفة سابقة

30-03-2010 | 02:02 PM

تسلم ايدك يا قمر

N

Noun

عروس ماسية

30-03-2010 | 02:33 PM

الله يعطيك العافيه

g

galaxymenna

عروس رائعة

30-03-2010 | 02:56 PM

تسلم ايدك يا قمر

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

30-03-2010 | 03:23 PM

تسلم ايدك يا قمر