مساء /صباح الخير
جايبه لكم حلقوم سهل وطعمه قريب للجاهز
المقادير
4 كأس سكر
3 كأس ماء - ربع كأس أستبدليه بماء ورد وإذا مركز يكفي ملعقة كبيرة وكمية الماء كاملة
2 كأس نشا
رشة فانيلا
الطريقه
نذوب نص كمية السكر ف 2 كاس ماء ونتركها تغلي على النار حتى تظهر فقاقيع ويكون سائل شفاف لامع

نذوب النشا في المويه المتبقيه المضاف لها ربع كأس ماء الورد والفانيلا

نضيف النشا للسكر المذاب مع التحريك بهدوء واستمرار

بيكون عندنا بهالشكل
نتركه لمدة ربع ساعة وما ننسى التحريك
نضيف باقي كمية السكر وبيكون مطحوووون ونتركه لمدة ساعة ع النار والتحريك لا تنسون

ندهن صينية بايركس بالزيت ونرشها بالنشا

قسمت الخليط لنصفين أبيض وزهري وصبيته بالصينية

يوضع في الثلاجة لمدة ساعة يقطع ويقلب في كمية وافرة من النشا ويرص في علبة

وهنا مع فنجان قهوة لأول وحه ترد

وياهلا وسهلا بالجميع
