مقادير العجينة:
كوبين ونصف طحين جميع الاستعمالات
ملعقة كبيرة خميرة حبيبات
ملعقتين كبار سكر
ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء دافئ او حليب دافئ
نصف كوب زيت زيتون او زبدة سائله
مقادير البيتزا (الخلطه):
صلصة عبارة عن (ملعقتين كبار كل من مايونيز+كاتشب + وملعقة كبيرة جين سائل)
خضار عبارة عن (فلفل رومي + طماطم+زيتون اسدو او اخضر او الاثنين)
جبن مازورلا
بيضة وشوية زيت مخلوطين
حبة البركه
الطريقة:
1- نعجين العجينه ونتركها ساعتين في مكان دافئ مغطاة لتختمر
2- نفرد العجينه باليد في صينية مدهونة
3- نقطع الحينه بالوسط على شكل ورده ومانوصل التقطيع للنهاية بس في الوسط وقبل الاطراف
وندهن العجينه بالصلصة
3- نوزع الخضار على الصلصة
4- نحط عليها الجبن المازورلا
5- بعدها نطوي الاطراف اللي في الوسط بهذا الشكل ونسمحها بالبيض والزيت المخلوطين ونحط عليها حبة البركه
6- نحطها في الفرن المسخن من قبل وبعد مانطلعها نحط الصلصة الباقية في الوسط
وهذا اول طبق لان اختي تموت عالبيتزا وماقدرت تنتظر
