كيفكم بنات؟؟
ان شاء الله تمام
اليوم مسويتلكم طريقة دجااج رووعه ياللا معايه من البدايه وهذي المقادير
حبه زبادي وبصلتين وسط مقطعه شرائح وحبه دجاجه مغسله ومقطعه ارباع وطبعا مغسوله با الماء والخل عشان الزفاره وحبه ماجيوحبه فلفل رومي مقطعه وحبه طماطم مقطعه وملعقتين من العسل الا و5 فصوص ثوم مفرومه وملح وفلفل اسود حق تبهير الدجاج وحبتين بطاطس مقطعه مكعبات وورق غار للنكهه وقليل من البهار
والان مع الطريقه
نضع البصل الشرائح مع زيت ونحمسه لين يصير لونه بني فااتح مثل هذا الشكل
ثم نضع الدجاج المبهر با الملح والفلفل الاسود
بعد وضع الدجاج على البصل نتركه حتى تنشف مويته
وبعدها نضع الزبادي والثوم المفروم والماجي والطماطم والفلفل رومي والبهارات وورق الغار ونقلبه تماما
بعد التقليب با خمس دقائق نضع مكعبات البطاطس مع ملعقتين العسل ويقلب خمس دقائق
ثم نضعه في صينية فرن ونغطيه با قصدير
يترك في الفرن لمدة ساعه وهذا شكله النهااائي
ةالحين نبدأ با الرز
نضع في القدر ملعقتين زيت مع ثلاث فصوص ثوم مفرومه وحبه ماجي وثلاث حبات هيل وعودين قرفه وثلاث قرنفل نضعه على النار لمدة خمس دقايق مع الحرص عدم حرق الثوم
وبعدها نضع الرز مقدار كأسان وطبعا مغسل ومنقوع ويقلب لمدة خمس دقائق
ثم نضع فوقه حبتان فلفل اخضر وماء حار وملح مثل هذا الشكل
نتركه حتى ينضج ثم نلون الرز وهذا شكله النهائي
وهذا اول صحن لأول وحده ترد على الموضوع
والف هنا وعافيه على قلوبكم
مع تحيات عيون زين
الا تنسوا التقييم مع ردودكم الحلوه [/url]