ورق عنب من مطبخي ..بالصور

السلام عليكم ورحمه الله

جبت لكم اليوم طريقتي في عمل ورق العنب سهله وتخليه لذيذ مررة ..


المقادير :
- بصلة مفرومة

- بهارات (بزار+لومي+كاري+ملح+ثوم بودرة+فلفل اسود+دارسين +شوي صلصه صويا)
- عصير الليمون + خل
- ليمونه مقطعه شرايح
- بطاطسه مقطعه شرايح
-ورق العنب
-بقدونس مفروم
-طماطم مفرومه ناعمه مرة
-صلصلة الطماطم
-3 ملاعق كتشب
-كاس وربع رز



..

الطريقه

*جبت بصله فرمته صغار
*

*حطيت عليه بهارات بزار+لومي+كاري+ملح+ثوم بودرة+فلفل اسود+دارسين +شوي صلصه صويا
*

*

*بعدين فرمت طماطه وحطيتها فوق البصل بعد ماذبل شوي
　

*بعدين فرمت بقدونس وحطيت فوقه وخليته لين يذبل مع بعض
　　　
*بعدين حطيت ملعقه صلصلة وملعقه كتشب
　　　　*وحطيت عليه ملعقه خل وعصير ليمون
*بعدين جبت ليمونه وقطعتها شرايح وحطيتها على الخلطه صفيتها من فوق
*وخليته على نار هادية
*وكنت مربصة الرز من قبل يعني منقعه العيش
*وحاطه عليه خل وشويه ليمون
*وبعدين كبيت الرز عليه

*وخلطته ورجعت حطيت اليمونات فوق
*وغطيته وخليته ساعه كامله عشان يتخلل
*وبعدين لفيته
*وجبت صينيه حطيت فيها بطاطس شرايح وبصل شرايح بالقاع
　　　　*وبعدين صفيت فوقه ورق العنب
*وبعدين حطيت فوقه بطاطس بعد والليمون نفسه الي كان عليه
*وحطيت في قدر موية مع مكعب ماجي مع ملعقتين صلصلة
*وصبيتها فوقه
*ودخلت الفرن لمدة ساعة تقريبا
*وطلعته لين برد شوي وطلع يمي يمي




..