هلا و غلا بكل العروسات :072:
اليوم جايبة لكم اسهل كيكة شوكلاته خطوة خطوة و بالصور :ok:
الوقت : 30 دقيقة او حسب حجم القالب :095:
ستحتاجين الى :042:
خليط كيك و انا استخدمت
3 بيضات >> سوري صورت بس 2 :02:
65 مل دهن
275 مل ماء
طبعا المقادير ممكن تختلف حسب خلطة الكيك اللي عندج
انا اتبعت المقادير الموضوعة خلف علبة الخليط :ok:
للتزين :016:بتحتاجين الى
1 قشطة = القيمر >> و كل ما حبيتي اتزيدي الصوص زيدي قيمر
فول سوداني مطحون او مقطع لقطع صغيرة او تقدري تستخدمي اي نوع مكسرات
>> رايي افضل شي الفول السوداني لانه ما يطغى على طعم الشوكلت :ok:
شوكلت مثل هذا >> او تقدري تستخدمي نوتلا
نبدا بالطريقة :014:
اول شي نحط خليط الكيك في اناء عميق
نضيف الدهن + الماء + البيض
نصيحة :042:
اكسري البيض في صحن بروحه عشان تتاكدي من سلامة البيضة
لا تكون خربانة و تخسري خليط الكيك كله :096:
و بعدين نبدا نخلط الخليط
نصيحة :042:
على ما تسوي هذه الخطوات الا هي اضافات المكونات و الخلط
شغلي الفرن على حرارة 150 " او حسب التعليمات " عشان يصخن الفرن :03:
نصيحة :042:
بعد الخلط عشان تتاكدي انه مقاديرج صحيحة
اخذي ملعقة و غمسيها بالخليط و ارفعيها و جوفي الخليط
اذا ينزل بشكل خيط متواصل معناه ان خليط مضبوط 100 % :ok:
انا استخدمت قالب البلاستيك مثل هذا و دهنته
و السبب اللي خلاني استخدم هذا النوع هو
لينه اللي يعني اني اقدر اطلع الكيكة بكل سهولة :03:
دخلت الخليط الفرن على حرارة 150 لمدة 25 دقيقة
نصيحة :042:
على ما تجهز الكيكة سوي زينة الوجه و استغلي الوقت :ok:
و هذه طريقة الزينة
باستخدام السكين قطعي او بشري الكاكاو لقطعة صغيرة
>> اذا استخدمي نوتلا راح تستغنين عن هذه النقطة
و انا ما كان عندي الا هالكاكاو و مو حابة اخسره :02:
ضيفي القشطة هالكاكاو و ذوبيهم في حمام مائي
او سوي مثلي دخليهم دقيقة او اقل في مايكرويف :014: >> بس لازم تحاسبين ما يحترق الكاكاو
اخلطيهم لين ما يتجانسون مع بعض مضبوط :03:
و يصيرون مثل الصورة
نصيحة :042:
لا تكثري شوكلت مع القيمر و خلي الصوص تكون فاتحة
عشان لما تصبينها على الكيكة يبين لونها :014:
اختبري الكيكة بواسطة سكين او عود اسنان >> سوري الصورة مرجوجة :02:
لاحظوا سهولة اخراج الكيكة من هالقالب :03:
و هذا لما قلبنها على الصحن :02:
انا تعمدت اخلي لكم هذه الصورة >> لانه ممكن يصير لكم مثلي
لاحظوا انه الكيكة فيها فتحات و اختربت شوي :091:
و السبب انها كانت ساخنة عدل لما قلبتها على الصحن :060:
بس لا تخافوا بالصوص راح تختفي الفتحة و ما تبين :03:
بديت اصب الصوص بشكل عشوائي
لاحظوا الفتحات اختفت :014:
و الصوص مبينة بشكل واضح لانه ما كثرنا شوكلت :03:
نضيف الفول السوداني :057:
و هذا هو الشكل النهائي :02:
ان شاء الله تكون عجبتكم و تكون سهلة عليكم
و اللي تعجبها طريقتي تقيمي :087:
اليوم جايبة لكم اسهل كيكة شوكلاته خطوة خطوة و بالصور :ok:
الوقت : 30 دقيقة او حسب حجم القالب :095:
ستحتاجين الى :042:
خليط كيك و انا استخدمت
3 بيضات >> سوري صورت بس 2 :02:
65 مل دهن
275 مل ماء
طبعا المقادير ممكن تختلف حسب خلطة الكيك اللي عندج
انا اتبعت المقادير الموضوعة خلف علبة الخليط :ok:
للتزين :016:بتحتاجين الى
1 قشطة = القيمر >> و كل ما حبيتي اتزيدي الصوص زيدي قيمر
فول سوداني مطحون او مقطع لقطع صغيرة او تقدري تستخدمي اي نوع مكسرات
>> رايي افضل شي الفول السوداني لانه ما يطغى على طعم الشوكلت :ok:
شوكلت مثل هذا >> او تقدري تستخدمي نوتلا
نبدا بالطريقة :014:
اول شي نحط خليط الكيك في اناء عميق
نضيف الدهن + الماء + البيض
نصيحة :042:
اكسري البيض في صحن بروحه عشان تتاكدي من سلامة البيضة
لا تكون خربانة و تخسري خليط الكيك كله :096:
و بعدين نبدا نخلط الخليط
نصيحة :042:
على ما تسوي هذه الخطوات الا هي اضافات المكونات و الخلط
شغلي الفرن على حرارة 150 " او حسب التعليمات " عشان يصخن الفرن :03:
نصيحة :042:
بعد الخلط عشان تتاكدي انه مقاديرج صحيحة
اخذي ملعقة و غمسيها بالخليط و ارفعيها و جوفي الخليط
اذا ينزل بشكل خيط متواصل معناه ان خليط مضبوط 100 % :ok:
انا استخدمت قالب البلاستيك مثل هذا و دهنته
و السبب اللي خلاني استخدم هذا النوع هو
لينه اللي يعني اني اقدر اطلع الكيكة بكل سهولة :03:
دخلت الخليط الفرن على حرارة 150 لمدة 25 دقيقة
نصيحة :042:
على ما تجهز الكيكة سوي زينة الوجه و استغلي الوقت :ok:
و هذه طريقة الزينة
باستخدام السكين قطعي او بشري الكاكاو لقطعة صغيرة
>> اذا استخدمي نوتلا راح تستغنين عن هذه النقطة
و انا ما كان عندي الا هالكاكاو و مو حابة اخسره :02:
ضيفي القشطة هالكاكاو و ذوبيهم في حمام مائي
او سوي مثلي دخليهم دقيقة او اقل في مايكرويف :014: >> بس لازم تحاسبين ما يحترق الكاكاو
اخلطيهم لين ما يتجانسون مع بعض مضبوط :03:
و يصيرون مثل الصورة
نصيحة :042:
لا تكثري شوكلت مع القيمر و خلي الصوص تكون فاتحة
عشان لما تصبينها على الكيكة يبين لونها :014:
اختبري الكيكة بواسطة سكين او عود اسنان >> سوري الصورة مرجوجة :02:
لاحظوا سهولة اخراج الكيكة من هالقالب :03:
و هذا لما قلبنها على الصحن :02:
انا تعمدت اخلي لكم هذه الصورة >> لانه ممكن يصير لكم مثلي
لاحظوا انه الكيكة فيها فتحات و اختربت شوي :091:
و السبب انها كانت ساخنة عدل لما قلبتها على الصحن :060:
بس لا تخافوا بالصوص راح تختفي الفتحة و ما تبين :03:
بديت اصب الصوص بشكل عشوائي
لاحظوا الفتحات اختفت :014:
و الصوص مبينة بشكل واضح لانه ما كثرنا شوكلت :03:
نضيف الفول السوداني :057:
و هذا هو الشكل النهائي :02:
ان شاء الله تكون عجبتكم و تكون سهلة عليكم
و اللي تعجبها طريقتي تقيمي :087: