مساء الخيررر
لعبتي سهله جدا
انا ححط مقادير طبخه
وانت حتروحي تجيبيلي صوره الطبخه واسمها طبعاااااااااااااااااااااا
واللي تجاوب 5 اجابات صح الها تقيم طبعااااااااااااااااااااا:032::032::032::032::032:
يالله نبلشششششششششششش
المقادير
مكرونه
لحم مفروم
مكعب ماجي
ملح وبهارات
بصل
جزر مبشور
قشطه
2 ملاعق مايونيز
3 ملاعق جبن سائل
بياله مويه
زيتون شرايح
مشروم شرايح
فلفل اخضر مقطع قطع صغار
جبن بيتزا
الصلصه
طماطم مبشور
معجون طماطم
شويه مويه
كركم وفلفل وشويه زيت
الطريقه
سلقت المكرونه مع مكعب الماجي وشويه ملح وزيت
في قدر ثاني اخذت البصل وشوحته لين صار لونه ذهبي
اخذت الجزر المبشور وجطيته ع البصل مع شويه بهارات وملح
اخذت اللحمه وشوحتها مع الزيت والبهارات الملح
سويت الصلصه وتركتها ع النار لين صارت ثقيله شوي
اخذت المكرونه وصفيتها من المويه بعد مانضجت وحطيت عليها البصل والجزر وخلطته زين
وبعد كذا حطيت الجبن والقشطه والمايونيز وبياله المويه وحطيته في طبق بايركس
اخذت الصلصه ووزعتها ع الطبق كامل
اخذت الزيتون ووزعته ع الطبق
وكمان المشروم والفلفل وزعته ع الطبق
ووزعت عليه اللحمه
وفي النهايه حطيت جبن البيتزا
ودخلتها شويه الفرن
**^^%% المقادير علي والصوره عليكي%%^^**
L
06-03-2010 | 02:08 AM
ا
06-03-2010 | 02:10 AM
ا
06-03-2010 | 02:11 AM
معكرونية البيتزا
م
06-03-2010 | 02:11 AM
بيتزا المكرونه
م
06-03-2010 | 02:13 AM
L
06-03-2010 | 10:51 AM
برافو ام عفاف ممتازززززززززززززززه يا قمرررررررررررررر
القائمه
ام عفاف:032:
القائمه
ام عفاف:032:
L
06-03-2010 | 10:52 AM
[SIZE=4]المقادير
نصف كيلو كفتة
حبتين بطاطا مقطعة إلى شرائح سماكتها قرابة نصف سم
كوب ونصف ماء دافئ
ربع كوب عصير ليمون
نصف كوب طحينية
ملح
الطريقة
نحضر الكفتة ونفردها بالصينية ثم نحضر شرائح البطاطا ونصفها فوقها بالترتيب
وندخلها إلى الفرن الحار لمدة 45 دقيقة
أثناء ذلك سنعد الطحينية
نحضر عصير الليمون + الطحينية + الملح ونضعهم في إناء عميق
ونحركهم معاً جيداً
ثم نعمل على إضافة الماء إليهم بالتدريج
وبعد مرور المدة المطلوبة على الصينية بداخل الفرن نخرجها
ونسكب فوقها خليط الطحينية بهدوء
ونعيد الصينية للفرن ونتركها فيه لمدة 10 دقائق ثم نشعل الفرن من الأعلى لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة ( أو حتى تصبح ذهبية اللون )
[/SIZE]
نصف كيلو كفتة
حبتين بطاطا مقطعة إلى شرائح سماكتها قرابة نصف سم
كوب ونصف ماء دافئ
ربع كوب عصير ليمون
نصف كوب طحينية
ملح
الطريقة
نحضر الكفتة ونفردها بالصينية ثم نحضر شرائح البطاطا ونصفها فوقها بالترتيب
وندخلها إلى الفرن الحار لمدة 45 دقيقة
أثناء ذلك سنعد الطحينية
نحضر عصير الليمون + الطحينية + الملح ونضعهم في إناء عميق
ونحركهم معاً جيداً
ثم نعمل على إضافة الماء إليهم بالتدريج
وبعد مرور المدة المطلوبة على الصينية بداخل الفرن نخرجها
ونسكب فوقها خليط الطحينية بهدوء
ونعيد الصينية للفرن ونتركها فيه لمدة 10 دقائق ثم نشعل الفرن من الأعلى لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة ( أو حتى تصبح ذهبية اللون )
[/SIZE]
N
06-03-2010 | 01:34 PM
كفتة البطاطس بااطحينيه
L
06-03-2010 | 05:48 PM
القائمه
ام عفاف:032:
noun:032:
ام عفاف:032:
noun:032:
L
06-03-2010 | 05:54 PM
لمقادير:
كاستين ونصف رز مصري(صن وايت)منقوع وامصفى منيح من المي
لحمة مفرومة
حبة بندورة كبيرة حمرا مبروشة
فصين ثوم كبار مهروسين
ملعقة كبيرة وربع بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة هيل
ملعقة كبيرة ونصف نعنع ناشف(بعطي طعم مميز)
مكعبة ماجي
ملح
كمية من ورق الدوالي
تقريبا 15 حبة من الكوسا بين متوسطة وصغيرة الحجم
الطريقة عمل الحشوة
أنا بعملهم قبليها بيوم وبطبخهم ثاني يوم .(على شان هيك بقلب اللحمة حتى تستوي لانو بتجمع ميكروبات اذا فك التجميد عنها وما انطبخت بوقتها)
بحط زيت وبقلب اللحمة على النار على شان تستوي بعدين يطفي النار تحتها دغري بحط مكعبة الماجي على شان تذوب وبحط الثوم وبقلبو مع اللحمة والماجي وبحط البندورة المبروشة وبقلبهم بعدين بحط الرز والبهارات والنعنع والملح
بعدين بنقطع بندورة شرائح وبنصفهم بالطنجرة
أحط تحت لحمة أو جاج (مع انها بتجنن بالجاج او اللحمة)فبحط طبقة بطاطا شرائح خميلة شوي وبصلتين بقطعهم نفس الشي
بعدين بحشي الكوسى وبصفهم فوق الخضرة بعدين بلف الورق وبصفهم فوق الكوسى(طبعا بنكون سالقين الورقاذا كان طازة أما اذا كان معلب فبنغسلو منيح بس)
بعدين بغلي مي وبحط فيها مكعبة ماجي ونص وملح وبحطها على المحشي بحط صحن قزاز كبيربيغطي أكبر كمية من الدوالي وبضغط بايدي عليه لازم المي تكون مغطية اربعة صانتي من الصحن لما بتكوني ضاغطة عليه
وبتحطي ثقل فوق الصحن أنا بحط كمان صحنين فوقو على شان يضلي ضاغط الورق
كاستين ونصف رز مصري(صن وايت)منقوع وامصفى منيح من المي
لحمة مفرومة
حبة بندورة كبيرة حمرا مبروشة
فصين ثوم كبار مهروسين
ملعقة كبيرة وربع بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة هيل
ملعقة كبيرة ونصف نعنع ناشف(بعطي طعم مميز)
مكعبة ماجي
ملح
كمية من ورق الدوالي
تقريبا 15 حبة من الكوسا بين متوسطة وصغيرة الحجم
الطريقة عمل الحشوة
أنا بعملهم قبليها بيوم وبطبخهم ثاني يوم .(على شان هيك بقلب اللحمة حتى تستوي لانو بتجمع ميكروبات اذا فك التجميد عنها وما انطبخت بوقتها)
بحط زيت وبقلب اللحمة على النار على شان تستوي بعدين يطفي النار تحتها دغري بحط مكعبة الماجي على شان تذوب وبحط الثوم وبقلبو مع اللحمة والماجي وبحط البندورة المبروشة وبقلبهم بعدين بحط الرز والبهارات والنعنع والملح
بعدين بنقطع بندورة شرائح وبنصفهم بالطنجرة
أحط تحت لحمة أو جاج (مع انها بتجنن بالجاج او اللحمة)فبحط طبقة بطاطا شرائح خميلة شوي وبصلتين بقطعهم نفس الشي
بعدين بحشي الكوسى وبصفهم فوق الخضرة بعدين بلف الورق وبصفهم فوق الكوسى(طبعا بنكون سالقين الورقاذا كان طازة أما اذا كان معلب فبنغسلو منيح بس)
بعدين بغلي مي وبحط فيها مكعبة ماجي ونص وملح وبحطها على المحشي بحط صحن قزاز كبيربيغطي أكبر كمية من الدوالي وبضغط بايدي عليه لازم المي تكون مغطية اربعة صانتي من الصحن لما بتكوني ضاغطة عليه
وبتحطي ثقل فوق الصحن أنا بحط كمان صحنين فوقو على شان يضلي ضاغط الورق
L
06-03-2010 | 05:57 PM
0000000000000000000000000000000000000
ا
06-03-2010 | 06:17 PM
L
06-03-2010 | 06:24 PM
معاه كمان شي ابتسامه!!!!!!!!!
ا
06-03-2010 | 06:29 PM
ان شاء الله صح
L
06-03-2010 | 09:59 PM
ايوه صح بس يا ريت تكتبي مره تانيه الاسم بليزززززززززززززززززززز
L
06-03-2010 | 10:02 PM
المكونات
ليمون حسب الطلب
هرده(طحنيه)
ملح وميه
منبدا بعصر الليمون ووضعهوه في صحن او طاسه
بنحط فوق طحنيه وملح
تخلطي منيح بتلاقي الطحنيه جمدت كتيرررررر
وبضيفي مقدار بسيط من الميه عشان ترخي وتصير زي الكاتشب
ليمون حسب الطلب
هرده(طحنيه)
ملح وميه
منبدا بعصر الليمون ووضعهوه في صحن او طاسه
بنحط فوق طحنيه وملح
تخلطي منيح بتلاقي الطحنيه جمدت كتيرررررر
وبضيفي مقدار بسيط من الميه عشان ترخي وتصير زي الكاتشب
ا
06-03-2010 | 10:11 PM
صلصة الطحينيه
L
07-03-2010 | 12:49 AM
برافوووووو
اسمها بس طرطوررررررررر
اسمها بس طرطوررررررررر
L
07-03-2010 | 12:52 AM
بس وين الصوررررره
حسامحك المره هاي بسسسسسسسسسسسسسسسس
حسامحك المره هاي بسسسسسسسسسسسسسسسس
L
07-03-2010 | 12:57 AM
المقادير
من عند اللحام بجهزلكم....... وهو بلفها بالخيط خاص
بالبيت بنجيب ...... بنعمل فيها ثقوب وبنوضع فيهم فصوص ثوم وبنحمي زيت وبنقليها من جميع النواحي لتحمر
بس تحمر كلها بنجيب صنيه وبنوضع فيها ...... وبنرش عليها قرفي ناعمي وفلفل احمر بابريكا وفلفل اسود وجوز الطيب ورشت هيل مطحون وورق غار وبنوضع فوقها ماء
وبندخلها الفرن شي ساعه على فرن متوسط الحراره وبس نحس انه استويت بنوضع
خضار جرز بطاطا بندوره بصل يعني الخضار اللي بتفضلوه وبنوضع فوقهم نص كبايه مي مدوبينها مع ملعقتين طحين وبنرشهم فوق الخضار و.....وبنتركهم بالفرن لمده ساعه تاني لحد ما تستوي منيح بعد ما تستوي بنطلعها من الفرن بنتركها لتبرد وبنقطعها ترنشيت وقت التقديم بنسخها بنرجع مع الخضار والصوص وبنقدمها مع الخضار وبطاطا بيريه
ملاحظه فيكم تضيفوا مشروم ودره بتطلع كمان طيبي كتير
من عند اللحام بجهزلكم....... وهو بلفها بالخيط خاص
بالبيت بنجيب ...... بنعمل فيها ثقوب وبنوضع فيهم فصوص ثوم وبنحمي زيت وبنقليها من جميع النواحي لتحمر
بس تحمر كلها بنجيب صنيه وبنوضع فيها ...... وبنرش عليها قرفي ناعمي وفلفل احمر بابريكا وفلفل اسود وجوز الطيب ورشت هيل مطحون وورق غار وبنوضع فوقها ماء
وبندخلها الفرن شي ساعه على فرن متوسط الحراره وبس نحس انه استويت بنوضع
خضار جرز بطاطا بندوره بصل يعني الخضار اللي بتفضلوه وبنوضع فوقهم نص كبايه مي مدوبينها مع ملعقتين طحين وبنرشهم فوق الخضار و.....وبنتركهم بالفرن لمده ساعه تاني لحد ما تستوي منيح بعد ما تستوي بنطلعها من الفرن بنتركها لتبرد وبنقطعها ترنشيت وقت التقديم بنسخها بنرجع مع الخضار والصوص وبنقدمها مع الخضار وبطاطا بيريه
ملاحظه فيكم تضيفوا مشروم ودره بتطلع كمان طيبي كتير