المقادير:
بيضه ماء دقيق ابيض3 اكواب ملقه كبيره باكنج ملح حسب الرغبه جبن
الطريقه:
اخفقي البيضه في زبديه كبيره وضعي الملح والباكنج واخلطي وضعي الدقيق ثم صبي الماء بالتدريج حت تصبح العجينه مثل عجينة اللقيمات يعني رخوه
ثم حمي طاوة تيفال على عين الفرن واسكبي
نصف الكميه وخليها تتحمر من الجهتين وضعيها في صينيه لوحدها واكملي البقيه بعدها ضعي 3 علب جبن كرافت او المراعي مع فنجان قهوه ماء على النار حتى تذوب وصبيها على اقراص الفطير وادخليها الفرن من تحت حتى تنشف لمدة قصيره فقط :ok:
هنا وعافيه