ازيكم يا قمرات ان اول مره انزل اكله ليا فيارب
تعجبكم وتنال رضاكم
(الدونات الهش)
اولا .... المقادير
انا نسيت انزل الصوره بس معلش بقا
4 كوب دقيق
1/2 كوب لبن او حليب
1 م /ك خميره
1 ك سمنه نباتى او ذبده
1 م/ك بيكنج بودر
1م/ك فانيليا
2م/ك نشا
1/4م/ص ملح
1/3 ك سكر
3 بيضات
ثانيا الطريقه بسم الله
الاول نضر ب تامواد السائله مه بعض (اللبن _ البيض _ السمنه _ الفانيليا _ السكر )
زى كده
ونخلط كويس وبعدين نضيف الخميره
ونكمل خلط ونجهز الدقيق بعد نخله مع البيكنج بودر
ثم نضع عليه المواد السائله
ونعجن حتى تتماسك وحيكون عندنا عجينه طريه بعض الشى
نتركها حوالى ساعه تخمر لما تبقى كده
ونفردها بسمك سم او سم ونص ونقطعها بالقطعات
ونتركها تخمر مره اخرى حوالى نص ساعه انا فى المرحله دى بسبها تخمر على فوطه مطبخ او مفرش نضيف عشان مستخدمش دقيق تانى وبتبقاسهله فى الرفع
ونحمرها فى زيت مش سخن اوى ولا غزير اوى
اما بقا للصوص اللى عليه فانا عملت صوص شيكولاته
مقاديره هيا
2م/ك كورن سيرب
2 مغلف شيكولاته
1م/ك كاكاو خام
نضعهم عللا النار حتى يتجانسوا ونكون قطعنا الشيكولاته ونحطها عليه بعد رفعه من على النار
ونقلب حتى تذوب الشيوكلاته ودا بيبقى شكله
ودا الونات بعد التزيين يارب يعجبكم
وهنا استخدمت جوزة الهند على الوش
ودا على شكل دوايرصغيره
بتمنى من ربنا انه يعجبكم هو بجد طعمه حلو اوى
مستنيه رايكم ونقدكم برضوا
