السلام عليكم
انا بموت بالشباتي الهندي الابيض وبحب اعمله مابين فترة والثانيه
وكمان بيتنا وزوجي بيحبه مووووت
طريقته سهله جدا ومايحتاج وقت
شباتي الهندي
المقادير :
كوبين ونصف طحين جميع الاستعمالات انا استخدمت الكويتي
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقتين زيت زيتون
ملعقة ونصف شاي ملح
نصف كوب حليب او ماء دافئ (انا استخدمت الحليب)
3 ملاعق زبادي
الطريقة:
تعملي العجين عادي بخلط المكونات لحد ماتصير عندك عجينة ملساء تميل لليونه بس ماتكون جامدة وناشفه ذه اهم شي ....
غطيها واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعه او اكثر ويكون افضل
وبعدين كوريها ل 8 كور وادهنيها بالزيت وغطيها مرة ثانيه واتركيها ربع ساعه
وبعدين هاتي الكرة الاولى وافرديها وحاولي تدهنيها بالزيت لما تفرديها عشان تكون معك رقيقة شوي واطويها زي السويسرول وحاولي تمديها قدر ماتقدري وبعدين اطويها بهالشكل الحلزوني
انا بموت بالشباتي الهندي الابيض وبحب اعمله مابين فترة والثانيه
وكمان بيتنا وزوجي بيحبه مووووت
طريقته سهله جدا ومايحتاج وقت
شباتي الهندي
المقادير :
كوبين ونصف طحين جميع الاستعمالات انا استخدمت الكويتي
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقتين زيت زيتون
ملعقة ونصف شاي ملح
نصف كوب حليب او ماء دافئ (انا استخدمت الحليب)
3 ملاعق زبادي
الطريقة:
تعملي العجين عادي بخلط المكونات لحد ماتصير عندك عجينة ملساء تميل لليونه بس ماتكون جامدة وناشفه ذه اهم شي ....
غطيها واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعه او اكثر ويكون افضل
وبعدين كوريها ل 8 كور وادهنيها بالزيت وغطيها مرة ثانيه واتركيها ربع ساعه
وبعدين هاتي الكرة الاولى وافرديها وحاولي تدهنيها بالزيت لما تفرديها عشان تكون معك رقيقة شوي واطويها زي السويسرول وحاولي تمديها قدر ماتقدري وبعدين اطويها بهالشكل الحلزوني
واتركيها كمان 10 دقائق وارجعي خذي كل حلزونه :041: وارفديها باليد فقط واضغطي عليها بالراحه لحد ماتنفرد عندك
شوفي الشكل كيف صار :014:
وبعد كذا في مقلاة ساخنه بدون زيت حطي كل وحدة لحالها وذه شكلها بعد الاستواء
شوفي الشكل كيف صار :014:
وبعد كذا في مقلاة ساخنه بدون زيت حطي كل وحدة لحالها وذه شكلها بعد الاستواء
وذه العدد الكامل
طبعا عملت معاه فول مدمس وهذة طريقته
http://forums.3roos.com/showthread.php?p=11469488#post11469488
زوجي ترك الخبز اللي اشتراه من برا واكل ذه :086:
http://forums.3roos.com/showthread.php?p=11469488#post11469488
زوجي ترك الخبز اللي اشتراه من برا واكل ذه :086: