المقادير 8 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مفرومة ناعم
بصلتين متوسطتي الحجم
2/1 كوب بقدونس، مفروم ناعم
7 ملاعق كبيرة بقسمات
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
2/1 ملعقة صغيرة كمون زيت للقلي
الطريقة
تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقسمات. .
1نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسمات. .
2يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية "
وبالهناء والشفاء".
:096::096::096::096::096::096::096::096::096:
