السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
مرحبا حبيباتي هاد اول موضوع لي بهاد القسم لاني مبتدئة بالطبخ ههههههه:040:
امبارح عملت محاشي وحبيت اصورهم وتشوفوهم
وطبعا الكوسا والباذنجان مش نفس ال في بلادنا وتعبت لما لقيت كوسا شبيه من الكوسا ال عنا والحمد لله مشي الحال لاني من اول الحمل وهو بنفسي
اخليكم مع الصور
مرحبا حبيباتي هاد اول موضوع لي بهاد القسم لاني مبتدئة بالطبخ ههههههه:040:
امبارح عملت محاشي وحبيت اصورهم وتشوفوهم
وطبعا الكوسا والباذنجان مش نفس ال في بلادنا وتعبت لما لقيت كوسا شبيه من الكوسا ال عنا والحمد لله مشي الحال لاني من اول الحمل وهو بنفسي
اخليكم مع الصور
اول شي حفرت الخضار وغسلتهم
وهاي الحشوة وهي (بقدونس +بندورة مقشرة ومفرمة قطع صغيرة +صلصة البندورة +رز نقعته قبل بوقت +ملح وبهارات وفلفل اسود وشوية زيت زيتون)
حطيتهم شوي عالنار وشلتهم
حطيتهم شوي عالنار وشلتهم
وهون بعد ما حشيت الخضار وغطيتهم بقطع البطاطا لاني بحبها كتييير
وهون لما رتبتهم بالطنجرة
هون حطيت الصلصة مع الملح عشان اضيفهم للخضار
كنت مقشرة فصوص التوم عشان اضيفهم للاكل
وبعدها حطيت شويه زيت زيتون وغطيتهم بصحن
وهون حطيت عالصحن ثقل وبعد مابلش يغلي غطيتهم بغطاء الطنجرة ووطيت النار عالاخير
لما قربت تستوي الطبخة حطيت شوية نعنع ناشف
وهون بعد ما خلصت الطبخة
من قريب
طبعا امي لهسا مش مصدقة اني صرت اعرف اطبخ لاني ما كنت احب المطبخ قبل الزواج هههههههههه
بنات ما تنسوا تدعولي من قلبكم:040::016:
بنات ما تنسوا تدعولي من قلبكم:040::016: