طبعا انا اللي سميته مخلط لانه مقاديره مختلفة النكهات وله طعم حلوو وبنفس الوقت تجهيزه وطبخه سريع وماراح اطووول عليكم وهذي الطريقه
المقادير :
بطاطس مكعبات متوسطة الحجم
جزر حلقات او نصف حلقات
زهره (قرنبيط )
ذرة علبة
2ملعقة كبيرة صلصة صويا
1 ملعقة خل ابيض
1 ملعقة سكر
مكعب ماجي / ملح / زيت /صبغة الزعفران
الطريقة :
1* تقطع الخضار حسب المكتوب في المقادير
2* نضع زيت في القدر ونضع البطاطس ونقلب لمدة خمس دقائق ثم نضيف الجزر والزهره ومكعب الماجي ونقلب الخضار مع مراعاة عدم التصاقها لمدة خمس دقائق
المقادير :
بطاطس مكعبات متوسطة الحجم
جزر حلقات او نصف حلقات
زهره (قرنبيط )
ذرة علبة
2ملعقة كبيرة صلصة صويا
1 ملعقة خل ابيض
1 ملعقة سكر
مكعب ماجي / ملح / زيت /صبغة الزعفران
الطريقة :
1* تقطع الخضار حسب المكتوب في المقادير
2* نضع زيت في القدر ونضع البطاطس ونقلب لمدة خمس دقائق ثم نضيف الجزر والزهره ومكعب الماجي ونقلب الخضار مع مراعاة عدم التصاقها لمدة خمس دقائق
ثم نضيف الصويا ونضيف الماءالساخن بمستوى الخضار ثم نضيف الخل والسكر وقليل من الملح ويحرك قليلا ثم يغطى ويترك على النار
3*في نفس الوقت يسلق الرز نصف استوا
4*بعد ان تنضج الخضار و يتبقى القليل من الماء في الخضار نضع عليه الرز بدون تحريك بحيث يكون الماء المتبقي يكفي لنضج الرز
5*يرش القليل من صبغة الزعفران على وجه الرزحتى ينشف الماء ثم يوضع على نار هادئه حتى ينضج
يقدم مع شرائح الليمون والسلطة حسب الرغبة
الطريقه والصور مجهود شخصي وعليكم بالعافيه
