طريقة هالشوربة وايد عضوات طلبوها مني..
عشان جذي قلت بنزلها لكم في موضوع مستقل حق الكل يستفيد!
عشان جذي قلت بنزلها لكم في موضوع مستقل حق الكل يستفيد!

المقادير:
10 أكواب ماء
13 ملعقة طعام شوفان
صدر دجاج
بصلة صغيرة مبشورة
جزر مبشور
كزبرة مفرومة
طماطم مبشور
ملعقة زبدة او زيت زيتون
2-3ماجي
بهارات
وملح حسب الرغبة
10 أكواب ماء
13 ملعقة طعام شوفان
صدر دجاج
بصلة صغيرة مبشورة
جزر مبشور
كزبرة مفرومة
طماطم مبشور
ملعقة زبدة او زيت زيتون
2-3ماجي
بهارات
وملح حسب الرغبة
الطريقة:
نسلق صدر الدجاج مع البهارات حتى ينضج نشيله
نفرم الدجاج
ونشيل ماء السلق من القدر نحتفظ فيه على جنب ونخلي فقط كمية بسيطة جداً منه
نضيف له الجزر المبشور ونخليه يغلي مع ماء السلق اللي خليناه في القدر لين ينشف الماي ونحس الجزر ذبل
نذوب الزبدة معاه ونخلي البصل لين يصير ذهبي
نحط الطماطم والكزبرة عليه والماجي ونقلبهم مع بعض
نخلي الدجاج المفروم عليه وخلاص الحين نحط ماي السلق اللي شلناه على جنب
نحط الشوفان
والحين عاد نحاسب ان نحرك الشوفان على طوووول لين يغلي عشان ما يتكتل
بس تغلي نخفف النار ع الآخر ونخليهاااا تقريباً نص ساعة الى ساعة.. كل ما غلت أكثر أحسها تصير أطيب!
نسلق صدر الدجاج مع البهارات حتى ينضج نشيله
نفرم الدجاج
ونشيل ماء السلق من القدر نحتفظ فيه على جنب ونخلي فقط كمية بسيطة جداً منه
نضيف له الجزر المبشور ونخليه يغلي مع ماء السلق اللي خليناه في القدر لين ينشف الماي ونحس الجزر ذبل
نذوب الزبدة معاه ونخلي البصل لين يصير ذهبي
نحط الطماطم والكزبرة عليه والماجي ونقلبهم مع بعض
نخلي الدجاج المفروم عليه وخلاص الحين نحط ماي السلق اللي شلناه على جنب
نحط الشوفان
والحين عاد نحاسب ان نحرك الشوفان على طوووول لين يغلي عشان ما يتكتل
بس تغلي نخفف النار ع الآخر ونخليهاااا تقريباً نص ساعة الى ساعة.. كل ما غلت أكثر أحسها تصير أطيب!
