مكرونه بالبطاطس بالبشاميل.. من مطبخى بالصوووووور

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
عملت مكرونه بالبطاطس والفلفل الرومى بالبشاميل وكانت هااااااااااايله بجد اختراع فظيع جدااااااااا :)
والحمد لله عاجبنا جدااااااا

المقادير:
كيس مكرونه
2 حبه بطاطس
2 فليل رومى كبير 4 معالق دقيق
2 كوب لبن
معلقه صلصله

الطريقه:

اسلق المكرونه ( واضع في المياه قليل من الملح)


اقطع البطاطس مكعبات صغيره


واحمرها في الزيت وارش عليها شويا ملح اول ما اطلعها


واقطع الفلفل الرومى


اخلط الفلفل الرومى بالمكرونه المسلوقه


احضر صينيه مربعه( او اى شكل)
وادهنها بالسمن


احط كميه المكرونه كلهاااااا


احط طبقه البطاطس


وهنا نا حطيت قليل جدااااااااااااا من اللحمه المتعصجه بس مش مهمه لانها مش خطوه اساسيه


احضر البشاميل
ودى طريقتى الخاصه( كل واحده تعمل بالطريقه ايلي تعجبها :) )

2 كوب ماء وعليهم 4 معالق لبن بودره وعليهم 4 معالق ك دقيق
وادوبهم كويس بالمضرب السلك واحط قليل من الملح


وال مايثخن تمام افى النار
واحط بيضه واقلبها كويس اوووووى


اضع البشاميل على المكرونه والبطاطس


اجيب قمع او اى حاجا واعمل منظر بالصلصه على الوش
او ممكن ( طريقه كوبايه ميه)
اجيب معلقه صلصه واحطها في كيس بلاستك واعمل خرم صغير
واعمل اى شكل على السطح


وبعدين اجيب السكينه واسحب الصلصه لجوا


هاتددينى الشكل دا


وهنا وهيا لسه خارجه من الفرن


وهنا في طبق التقديم




وعملت معاها فراخ بانيه


يارب تعجبكم
وبالهنا والشفا علينا وعليكو :083::083: