قبل اسبوع اخواتي كانو عندي وحبيت اسوي لهم سليق
لانه اختي تمووووت على السليق
لانه اختي تمووووت على السليق
فحبيت انزل لكم طريقة السليق
دجاجتين مغسوله ومنظفه ومعصور عليها ليمون
بهارات عدله ( قرنفل - فلفل اسود - هيل )
مستكه
مستكه
كوبين رز مصري
ماجي الرز الابيض
كوبين حليب سائل
ربع قطعه من الزبده
(نسيت اصورهم)
كوبين حليب سائل
ربع قطعه من الزبده
(نسيت اصورهم)
في قدر عميق نحط شوية زيت
ونضيف عليها
البهارات والمستكه
ونضيف عليها
البهارات والمستكه
اول مانشوف المستكه ذابت نضيف عليها الدحاج
انتبهو لاتخلونها عشان ماتقلب مرارة
انتبهو لاتخلونها عشان ماتقلب مرارة
نقلبها ونغطي عليها لخمس دقايق
نضيف ماء ساخن والماجي وشوية ملح ونتركها الى ان يستوي الدجاج
بعد مااستوى الدجاج
اخذ معاي من نص الى ساعه الا ثلث
اخذ معاي من نص الى ساعه الا ثلث
نشيل الدجاج بقدر ثاني
ونصفي المرق من البهارات
ونصفي المرق من البهارات
نضيف الرز المصري ونغطي عليه ونتركه 5 دقايق
بعدها نضيف الحليب السائل
ونحركه
ونتركه دقيقتين
وبعدها نكون منتبهين نحركه كل شوي عشان مايحترق
ونحركه
ونتركه دقيقتين
وبعدها نكون منتبهين نحركه كل شوي عشان مايحترق
بعد ما يستوي الرز نضيف الزبده ونغطي عليه
بعدها نحط على الدجاج ملعقه كاتشب وملعقه بهار وطحينه
ونحمره بالفرن
ونحمره بالفرن
ونقدمه مع السلطه الحاره السائله
وانا قدمت معه سلطة الزبادي
وبالهنا والشفا
وانا قدمت معه سلطة الزبادي
وبالهنا والشفا
يمنع النقل بأي شكل من الاشكال
