عملت كوكيز وطلع جناااااااااااااااااان
واليكم الصور والخطواات:029:
المقادير
واحد ونص كوب دقيق
صفار بيضة
1/3 كوب سكر
1/4 كوب سكر بني
((انا مكانش عندي سكر بني استخدمت 1/4 كوب دقيق +معلقة عسل اسود))
1/2 م فانيليا صغيرة
ذرة ملح
رشة قرفة خفيفة
معلقة بيكنج بودر
ضفت كمان رشة بسيطة بيكنج صودا ((كربوناتوو))
1/2 كوب زبدة بحرارة الغرفة
1/2 كوب شيكولاتة مقطعة قطع صغيرة
اختياري ممكن نضيف كمان شيكولاتة سااايحة:093:
الطريقة
نضرب السكر والزبدة لحد ما يمتزجوا كوويس
ونضيف صفار الببضة والقرفة والفانيليا ونضرب ثااني كوويس بالمضرب
نضيف الدقيق حبة بحبة لحد ما العجينة تلم وتكون سهلة التشكيل
نضيف البيكنج بودر ونخلط كوويس بعدين نضيف الشيكولاتة القطع
نبداا نسخن الفرن
ونجهز صينية الخبز وندهنها زيت كوويس بالفرشة
ونبدا نشكله علي شكل دواير ونضغط عليها حبة منكبرش الحجم اووي عشان هيكبر حجمه وهو في الفرن
بنحطه في الرف الاوسط لمدة من 10 ل 15 دقيقة لحد ما يستوي
هنلاحظ انه طرري هنسيبه يتعرض للهوا حوالي سااعة
هيبقي مقرمش من بره وهش اووي اووي اووي من جوه :072:
وبالف هناا
المقادير عملت تقريبااا 25 واحدة
جربووه هيعجبكم
اختكم ////لووتس