الرئيسية المطبخ و المائدة الاطباق الرئيسية كوردون بلو .. من مطبخى بالصور يم يم يم يمى

كوردون بلو .. من مطبخى بالصور يم يم يم يمى

حبيبة SHERY 09-02-2010 90 رد 17,553 مشاهدة
ح
حبيبة SHERY
عروس ماسية
09-02-2010 | 07:36 PM
النهاردة عملت كوردون بلو ياسلام طلع يم يم يمى ..خبال على رأى اخواتى الخلجيات:087:

صور جماعية للمكونات




صدور فراخ مخلية

لانشون

جبنة شيدر شرائح

مشروم فريش .. و اذا مش متوفر يبقى مشروم معلب ...بس الفريش طعمة احلى كتيررررر

كريمة طهى

بقسماط و فجيتار للتغطية

زبدة

بيض للتغطية .. نسيت اصورة فى الصورة الجماعية


خضار ... بروكلى و جزر ...ممكن اى نوع خضار متوفر :040: برضو نسيت اصورة


نبدأ بالتجهيز و التحضير و الطريقة :03:


نقطع الفراخ من النصف بالسكينة بس منقطعش للاخر ..بالظبط كأننا بنعمل ساندوتش



كدا شكلها



نحط قطعة لانشون و عليها قطعة جبنة



و نعملها كدا .. زى الساندوتش بالظبط



و نقفلها كويس بأعواد اسنان علشان ميطلعش الحشو



بكدا نكون الضدور جاهزة ....

نحضر البقسماط , البيض و البيض متبل بملح وفلفل اسود و بابركيا و رشة قرفة و القرفة علشان تضيع طعم ورائحة البيض و مش تبان فى الفراخ و يبوظ طعمة



نحط الفراخ فى البيض




وبعدين البقسماط




لازم ندخلها الفريز لمدة على الاقل ساعتين ... علشان تجمد




و نقليها فى الزيت مجرد بس تأخذ لون دهبى لان مش حتستوى سواء كامل فى الزيت حندخلها الفرن



ندخلها الفر نلمدة ساعة لا ربع 45 دقيقة



فى الوقت دا نجهز الصوص

(كوب كريمة طهى_مشروم_زبدة_ملعقة صغيرة دقيق)



نحمر الدقيق فى الزبدة





وبعدين نحط الكريمة



و نقلب لحد ما تثقل



ونحط المشروم و رشة ملح و فلفل اسود ..ممكن نحط فلفل ابيض بس انا مش بحب طعمة خالص




هنا الصوص جاااهز



نجهز الخضار ...البروكلى و الجزر و نسلقهم فى ماية و ملح و لليمون



وبعدين نحمرة فى زبدة




و كدا كل حاجة جاهزة للتقديم






ان شاء االله ينال اعجبكم

فى انتظار الردود و التقيمات


:096: ملحوظة لا اسمح بالنقل بدون استاذان












K
KeTTeY
عروس مشرقة
09-02-2010 | 07:54 PM
حلو اوووووووووووووى يا حكايه
ما شاء الله عليكى كل مواضيع الاكل بتاعتك جميله
تسلم ايدك
ح
حبيبة SHERY
عروس ماسية
09-02-2010 | 07:59 PM
KeTTeY;11301375:
حلو اوووووووووووووى يا حكايه
ما شاء الله عليكى كل مواضيع الاكل بتاعتك جميله
تسلم ايدك


:040::040::040: يسلمو يا قمر عنيكى الحلوة
&
&&رانيا&&
عروس رائعة
09-02-2010 | 08:05 PM
تسلمى يامبدعه دايما بس مش عارفهفيه ايه فى الميزان
ح
حبيبة SHERY
عروس ماسية
09-02-2010 | 08:09 PM
دموع الملائكه;11301490:
تسلمى يامبدعه دايما بس مش عارفهفيه ايه فى الميزان


:040::040: يسلمو يا سكر ..كفاية عندى مرورك
م
متحديه خيالها
عروس مبدعة
09-02-2010 | 08:22 PM
ماشااااااااااااء الله تسلم الأيادي
ح
حبيبة SHERY
عروس ماسية
09-02-2010 | 08:28 PM
متحديه خيالها;11301649:
ماشااااااااااااء الله تسلم الأيادي


يسلموو يا قمر
ش
شوقن في خفوقي
عروس ذهبية
09-02-2010 | 08:46 PM
يممم يممممم ..^؛^

روووووووووووووووعه و ربي ....

كله كله الـ 3 اشيا اللي ويا بعض روووووعه ...

و شهييييييييييييي ..(:

تسسسلم الايادي يا شهشهتي ...

و تستاهلين احلىى تقييم ...^؛*
N
Nesoo
عروس فضية
09-02-2010 | 08:54 PM
وااااااااااااو فع8لا يا شوشو هوا دا الكلام :)
بجد طريقتك سهله جداااااااا ماشاء الله
ويابخت زوجك بيكِ :)
اصل الرجاله بيحبوا الاكل اووووووووووووى :))
ربنا يسعدك يارب ويتمملك على خير
وتسلم ايدكى بجد يا شوشو
B
Boody we zady
عروس ماسية
09-02-2010 | 09:42 PM
تسلم ايدكي يا جميل ده نفس اللي عمله الشيف أسامة برافو عليكي و الله و تم التقييم
ح
حبيبة SHERY
عروس ماسية
09-02-2010 | 09:48 PM
Boody we zady;11302464:
تسلم ايدكي يا جميل ده نفس اللي عمله الشيف أسامة برافو عليكي و الله و تم التقييم


يسلمو يا عسل اة فعلا هو نفسة بالظبط عجبتنى طريقتة جدا لانها سهلة

Nesoo;11301974:
وااااااااااااو فع8لا يا شوشو هوا دا الكلام :)
بجد طريقتك سهله جداااااااا ماشاء الله
ويابخت زوجك بيكِ :)
اصل الرجاله بيحبوا الاكل اووووووووووووى :))
ربنا يسعدك يارب ويتمملك على خير
وتسلم ايدكى بجد يا شوشو


يسلمو يا روحى ربنا يخليكى:087:

شُۄقِڼْ فِ? ڂَفُۄقِ?;11301886:
يممم يممممم ..^؛^

روووووووووووووووعه و ربي ....

كله كله الـ 3 اشيا اللي ويا بعض روووووعه ...

و شهييييييييييييي ..(:

تسسسلم الايادي يا شهشهتي ...

و تستاهلين احلىى تقييم ...^؛*


يسلمو يا قلبى
ا
الحب هو الحياة
عروس ماسية
09-02-2010 | 11:18 PM
تسلمى ياشوشو على الافكار الجميلة دى بجد بتسفيد منها جدا ربنا يسعدك يارب ونفرح بيكى
k
khloud60
عروس متألقة
09-02-2010 | 11:44 PM
ما شاء الله عليكى كل مواضيع الاكل بتاعتك تحفة تسلم ايدك
ا
الدلوعة والحنونة
عروس رائعة
09-02-2010 | 11:44 PM
ماشاء الله تسلمين اختي ع الوصفة رائعه
م
ماذا اقول
مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
09-02-2010 | 11:50 PM
روعه ما شاء الله عليكي بيشهي فعلا
يعطيكي العافيه على اكلاتك الحلوه
L
LA ßØήїŦÂĂ ŊăĐǿó
عروس ماسية
09-02-2010 | 11:58 PM
ماشااااااااااااء الله تسلم الأيادي
ح
حنانت
عروس فضية
10-02-2010 | 12:10 AM
ماشاءالله تسلم ايدك غاليتي ويعطيك الف عافية
k
kitty_kity
مشرفة سابقة
10-02-2010 | 12:36 AM
واو ماشاء الله راااااائع
تسلم ايدك ياقمره
A
AnNoSha
عروس فضية
10-02-2010 | 02:19 AM
تسلم ايدك ياشاهى ياقمر بجد حلو اوووووووووووووووووووووى

ربنا يكرمك يارب يامتمكنه انتى
D
Dr.Flowers
عروس رائعة
10-02-2010 | 02:37 AM
تسلم ايدك
X