كوسا باللبن الزبادى و صينية بطاطس بالفراخ و البشاميل كلة من مطبخى بالصور

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

07-02-2010 | 07:40 PM

جبتلكم النهاردة طبقين من مطبخى

كوسا باللبن الزبادى و صينية بطاطس بالفراخ والبشاميل

حنبدأ بالكوسا باللبن

صورة جماعية للمقادير المقادير حسب عدد الكوسات .... انا استخدمت 8

كوسا

للحم مفروم

بصل

ثوم

علبة زبادى

للبن حليب .. حنستخدم حوالى كوب

نشا ذرة

زيت _زبدة

:f::f:

نغسل الكوسا و نحفرها و نرشها شوية ملح و عصير نص لليمونة

نطبخ اللحم

نحمر بصلة مبشورة و نحط عليها اللحمة و ملح و فلفل اسود و بهارات (بابريكا_قرفة_شطة_زنجبيل)

هنا اللحمة استوت

نحشى الكوسا

نقليها فى الزيت نص قلى

نجهز صوص الزبادى (علبة زبادى_كوب حليب_معلقة صغيرة نشا ذرة .. او دقيق) و رشة ملح و فلفل اسود

نقلب لحد ما الصوص يثقل

نحط الكوسات فى الصوص

نشوح فصين ثوم و شوية كزبرة خضراء فى ملعقة صغيرة زبدة

نحطهم على الكوسا

هنا الكوسا لما استوت

شكلها فى طبق التقديم

اتمنى تعجبكم

يتبـــــــــــــــــــــــع مع الاكلة الثانية

ع

عزف الأمنيات

مشرفة سابقة

07-02-2010 | 07:48 PM

تسلم الأيااادي ...ََ

دمتي هكذا بتألق...~~~

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

07-02-2010 | 07:52 PM

صينية البطاطس بالفراخ و بالبشاميل خطيررررررررررررررررة

نجهز البشاميل (ملعقة طبيخ دقيق_3كوب للبن حليب_زبدة او سمن_مثلث جبنة اى نوع)

دى طريقتى فى البشاميل و كل واحدة و طريقتها

4 حبات بطاطس مقطعة شرائح

3صدور فراخ مقطعة مكعبات

بصلة متوسطة_2 فص ثوم

نقلب البصل فى معلقة زبدة و ملعقة زيت

وبعدين نحط الفراخ و الثوم و ملح و فلفل اسود و بهارات .. بابريكا_شطة

هنا الفراخ استوت

نقلى البطاطس فى زيت غريز ..نص قلى

نجهز صينية الفرن و ندهنا بشوية بشاميل و نرص البطاطس كلة

نحط كمية الفراخ كلها فوق البطاطس

نحط البشاميل وندخلها الفرن تحت الشواية لحد ما تحمر

دا شكلها النهائى

يارب تعجبكم

فى انتظار الردود و التقيمات الحلوة:040::025:

لا اسمح بالنقل بدون استاذان:096:

g

galaxymenna

عروس رائعة

07-02-2010 | 08:02 PM

واااااااو صينية الفراخ بالبشاميل شكلها يجنن ماشاء الله
بجد انتى حكاية يا حكاية :)
تسلم ايديكى

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

07-02-2010 | 08:06 PM

عزف الأمنيات;11282328:
تسلم الأيااادي ...ََ

دمتي هكذا بتألق...~~~

galaxymenna;11282435:
واااااااو صينية الفراخ بالبشاميل شكلها يجنن ماشاء الله
بجد انتى حكاية يا حكاية :)
تسلم ايديكى

يسلموووووووووووو:040:

ع

عسولة قلبه

مشرفة سابقة

07-02-2010 | 08:08 PM

يم يم يم .. تسلم ايدج يا قلبي .. رووعه الاطبااااق ..

أحلى تقييم لج ..

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

07-02-2010 | 08:13 PM

عسولة قلبه;11282480:
يم يم يم .. تسلم ايدج يا قلبي .. رووعه الاطبااااق ..

أحلى تقييم لج ..

يسلمو يا قمر

م

ملاك مسقط

عروس مشرقة

07-02-2010 | 08:17 PM

تسلم ايدك

N

Nesoo

عروس فضية

07-02-2010 | 08:23 PM

ماشاء الله اللهم بارك
تحففففففففففففه بجد يا شوشو
تسلم ايديكى
انا بعمل الكوسه زيك بس مش بلبن لاء بعملها بالشاميل برضو ومن غير ما اقليها بتكون هايله
تسلم ايديكى ياقمر
للاسف الميزان كاسفنى معاكى اووى :(

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

07-02-2010 | 08:28 PM

Nesoo;11282591:
ماشاء الله اللهم بارك
تحففففففففففففه بجد يا شوشو
تسلم ايديكى
انا بعمل الكوسه زيك بس مش بلبن لاء بعملها بالشاميل برضو ومن غير ما اقليها بتكون هايله
تسلم ايديكى ياقمر
للاسف الميزان كاسفنى معاكى اووى :(

ههه ولا يهمك على التقيم كفاية نورك يا قمر

اة بالبشاميل دى الطريقة العادية بتاعتنا بس الل ىباللبن الزبادى دى بالطريقة الشامية

ملاك مسقط;11282538:
تسلم ايدك

يسلمو يا قمر

A

AnNoSha

عروس فضية

07-02-2010 | 08:50 PM

اشطه ياشاهى ربنا يكرمك ياحبى هايلين بجد ربنا يكرمك ويبعد عنك العين الوحشه مووووووواه

&

&&رانيا&&

عروس رائعة

07-02-2010 | 08:50 PM

تسلم ايديكى واو الصينيه عايزة اكل

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

07-02-2010 | 08:55 PM

يسلمو يا قمرااااااااااااات

k

kitty_kity

مشرفة سابقة

07-02-2010 | 09:08 PM

ماشاء الله رااااااااااائعه دوما
تسلمي ياقمر

b

bintmami

عروس برونزية

07-02-2010 | 09:27 PM

تسلم ايديك يا قمر الاكلتين احلى من بعض ذكرتيني بالكوسا بالزبادي صارلي فترة ما اكلتها
احلى تقييم لعيونك

ع

على خطى الحبيب

مشرفة سابقة

07-02-2010 | 09:34 PM

ما شاء الله عليكى

n

noga24

عروس نشيطة

07-02-2010 | 10:48 PM

تسلم الايادى ياقمر

والله اكلاتك جميله

تفتح النفس

ش

شوقن في خفوقي

عروس ذهبية

07-02-2010 | 10:59 PM

يمممم يمممم روووووووووووووووعه ...^؛^

الطبقين خبااااااااااال صدق ..

ابعتيلي خخخخ ...(:

تسسسلم ايدج شهشه ..

هنييي و عااافيه عليكم يارب ...^؛*

H

HB$

عروس رائعة

07-02-2010 | 11:44 PM

مرسي ياقميل

e

emy89

عروس فضية

08-02-2010 | 12:25 AM

ماشاء الله رووووعه تسلمى يا قمر