اخواتى عروسات وقمرات منتدانا الغالى عروس وعدتكم انى ان شاء الله انزلكم طبق جديد من مطبخى .
عملت شاورما حلوة تجنن وان شاء الله تعجبكم .
وان شاء الله يااااااااااارب تنول اعجابكم وإن شاء الله تجربوها وتشجعونى وتقيمونى .
[B][FONT=Simplified Arabic]نبدأ على بركة الله[/FONT][/B]
[B][FONT=Tahoma]المقادير :[/FONT][/B]
[B][FONT=Simplified Arabic]صدور دجاج – بصلتين مقطعين بالطول – 2 ليمونة - مايونيز[/FONT][/B]
[B][FONT=Tahoma]التتبيله :[/FONT][/B]
بصلة كبيرة
كركم – قرنفل
كارى – زنجبيل
قرفة – زعتر
فلفل اسود
ليمون
صويا صوص
ملح حسب الرغبة
[B][FONT=Tahoma]الطريقة :[/FONT][/B]
هذه هى التتبيلة وصدور الدجاج
[B][FONT=Simplified Arabic]ناخد صدور الدجاج ونقطعها شرائح بالطول .[/B]
[B]نخلط التتبيلة كلها مع بعضها – ثم نعصر عليها الليمون ونضع ملعقة او اثنين من الصويا صوص عليها ونخلطها جيدا[/B]
[B]نتبل صدور الدجاج بالتتبيلة السابقة ثم نضع الصدور المتبلة بالثلاجة من بالليل لليوم الثانى [/B]
[B]فى اليوم الثانى نطلع صدور الدجاج من الثلاجة وننفض شرائح الدجاج من التتبيلة جيدا .[/B]
[B]نحضر بصلتين متوسطين الحجم ونقطعهم شرائح بالطول + عصير ليمونتين + المايونيز[/B]
[B][B][FONT=Simplified Arabic]ثم نضع ملعقة سمن على النار ثم نضع البصلة ونشوحها حتى تتحمر ممكن نحمر معاها فصين ثوم بس انا استخدمت البصل فقط وطعمه كان احلى كتير .[/FONT][/B][/B]
[B]
[/B][B][B][FONT=Simplified Arabic]كده البصل بدأ يحمر [/B][/FONT][/B]
[B]
[/B][B]ثم نضع شرائح الدجاج ونقلبها جيدا [/B]
[B][FONT=Simplified Arabic]ولما نحس انها قربت تتستوى نضيف عليها عصير الليمون ونقلب .[/B]
[/FONT]
[B]لما تبدا تنشف الميه منها وتبدأ تحمر نضيف لها المايونيز ونقلب جيدا .[/B]
[/FONT]
بعد ما تحمر نرفعها من على النار .
وده شكلها النهائى .
ودى اقرررب شووووووية وااااااااااو .
وبألف هنا على قلوبكم حبيباااااااتى
صحتين وهناااااااااا
:087::087::087:
اذا سمحتوا
اللى تقرأ موضوعى تقيمنى
من باب التشجيع