شوربة السى فووود وسمك مشوى بالفرن تستاهل بقكم قولو بسم لله

مرمروره 06-02-2010 7 رد 1,117 مشاهدة
م
يلا نقول بسم الله


مقادير السى فووود









شوربة السى فووود او شوربة السمك


ربع كيلو جمبرى متقشر ومغسول كويس


نص كيلو كابوريا تشيلى الغطا والرجول تقسميها وبطن الكابوريا تقسميها نصين


ربع كيلو كليمارى او سبيط متنضف ومقطع


فيلية

كام واحدة محار انا كان عندى 3 بس حطيتهم


فص واحد توم


نص لمونة


بصلة صغننة


3 معالق دقيق
جزرة صغننة قرن واحد فلفل اخضر وممكن متحطيش


فلفل اسود وملح وفص مستكة وحبتين حبهان وبس


الطريقة


نقطع البصلة فى شوية زيت رفيع اوى اوى ونقلبهم كويس لما يدبلو على النار



وبعدين هنحط بقى الفيلية والكليمارى والجمبرى ونقلب كويس



معلش بقى اللى مستخبى دى ايدى خفت تاكلوها هممممممممم


بعد كدة بنحط مية ونحط الحبهان والمستكة والملح حسب الرغبة وفلفل الاسود والجزرة والفلفل الاخضر والتوم


وفص اللمونة ونغطيها


بعد كدة اول ما تغلى نحط الكابوريا واول ما تغلى نشيل الريم زى ما هاوريكم





بعد ما تغلى غلوتين بنحط الدقيق على شوية مية وندوبهم وبعدين نحطهم على الشوربة








ودة بقى لما خلصت الشكل النوووووووووووووووووووووووووووووهائى



ا
م
هنقول بقى طريقة السمك المشوى فى الفرن






سمك بلطى


وعملت لة خلطة توم مفرى وبصل وبشرت جزرة وفلفل اخضر وطماطم




نحشى بقى السمكة


ونخلى الصور بقى تتكلم لاحسن تعبت رغىىىىىىىىىىىىىى





هنلفها بالفويل وعلى الفرن






بعد ما طلعت من الفرن نحطها بقى شوية تحت الشواية عشان الوش يحمرررررررررررررر



ا
تسلم الايادى شكلها يشهى
k
تسلم الايادى
م



تسلمو علي المرور العطر



a
rawaa machkoura
م
يسلمو يا قمر على النقل
وارجو كتابه منقول على الموضوع المنقول مع الشكر
ويعطيكي الف عافيه:016:
X