يلا نقول بسم الله
مقادير السى فووود


شوربة السى فووود او شوربة السمك
ربع كيلو جمبرى متقشر ومغسول كويس
نص كيلو كابوريا تشيلى الغطا والرجول تقسميها وبطن الكابوريا تقسميها نصين
ربع كيلو كليمارى او سبيط متنضف ومقطع
فيلية
كام واحدة محار انا كان عندى 3 بس حطيتهم
فص واحد توم
نص لمونة
بصلة صغننة
3 معالق دقيق
جزرة صغننة قرن واحد فلفل اخضر وممكن متحطيش
فلفل اسود وملح وفص مستكة وحبتين حبهان وبس
الطريقة
نقطع البصلة فى شوية زيت رفيع اوى اوى ونقلبهم كويس لما يدبلو على النار

وبعدين هنحط بقى الفيلية والكليمارى والجمبرى ونقلب كويس

معلش بقى اللى مستخبى دى ايدى خفت تاكلوها هممممممممم
بعد كدة بنحط مية ونحط الحبهان والمستكة والملح حسب الرغبة وفلفل الاسود والجزرة والفلفل الاخضر والتوم
وفص اللمونة ونغطيها
بعد كدة اول ما تغلى نحط الكابوريا واول ما تغلى نشيل الريم زى ما هاوريكم

بعد ما تغلى غلوتين بنحط الدقيق على شوية مية وندوبهم وبعدين نحطهم على الشوربة

ودة بقى لما خلصت الشكل النوووووووووووووووووووووووووووووهائى

مقادير السى فووود


شوربة السى فووود او شوربة السمك
ربع كيلو جمبرى متقشر ومغسول كويس
نص كيلو كابوريا تشيلى الغطا والرجول تقسميها وبطن الكابوريا تقسميها نصين
ربع كيلو كليمارى او سبيط متنضف ومقطع
فيلية
كام واحدة محار انا كان عندى 3 بس حطيتهم
فص واحد توم
نص لمونة
بصلة صغننة
3 معالق دقيق
جزرة صغننة قرن واحد فلفل اخضر وممكن متحطيش
فلفل اسود وملح وفص مستكة وحبتين حبهان وبس
الطريقة
نقطع البصلة فى شوية زيت رفيع اوى اوى ونقلبهم كويس لما يدبلو على النار

وبعدين هنحط بقى الفيلية والكليمارى والجمبرى ونقلب كويس

معلش بقى اللى مستخبى دى ايدى خفت تاكلوها هممممممممم
بعد كدة بنحط مية ونحط الحبهان والمستكة والملح حسب الرغبة وفلفل الاسود والجزرة والفلفل الاخضر والتوم
وفص اللمونة ونغطيها
بعد كدة اول ما تغلى نحط الكابوريا واول ما تغلى نشيل الريم زى ما هاوريكم

بعد ما تغلى غلوتين بنحط الدقيق على شوية مية وندوبهم وبعدين نحطهم على الشوربة

ودة بقى لما خلصت الشكل النوووووووووووووووووووووووووووووهائى






