بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته :083:
و هل يخفى القمر .... :072:
من منا ما يعرف اسكريم ابو الحب ... لما كنا صغار كان معشوق الجماهير من صغار و حتى كبار (=
الله يعطيها الخير و السعادة العضوة الورده المستحية عطتني طريقة لعمل اسكريم و اسمه بعد ابو الحب ((( العوض و لا الحريمة ))) :03:
فقلت ليش ما اسويه و احط الوصفة في منتداي الغالي :032:
اتمنى ينال اعجباكم ...
المقادير :
4 اظرف دريم ويب
1 حليب فراولة
1 حليب كاكو
2 بيدان محمص
2 فليك
5 كاكو عصارات ( اللي تشوفونه في الصورة )
1 زبدة ( بحجم اللي تشوفونها في الصورة )
5 اوريو ( اللي داخلة 6 قطع )
طريقة العمل ...
اول خطوة ازالة الزبدة من الاوريو ... العملية بسيطة مجرد تفتحي الاوريو و تشيلي الزبدة بالسكين
تكسير او تفتيت الاوريو الى قطع صغيرة ( يفضل جدا صغيرة )
تكسير البيدان المحمص الى قطع صغيرة ايضا
يخلط الاوريو و البيدان المحمص و الزبدة و كاكو العصرات في وقت واحد ( يرجى الخلط جيدا )
راح يطلع بهالشكل
اخذي الفليك و كسريه الى قطع صغيرة
خلي هاذي المقادير الى بعدين
الخطوة اللي بعدها وضع حليب الكاكو ( يكون بارد جدا ) و الدريم ويب في و عاء
خلط حليب الكاكو و الدريب ويب جيدا بالخلاط الكهربائي و على درجة سريعة حتى يتضاعف حجمه
وضع الخليط في باريكس
فضلت الاوعية الصغيرة ( الغضاير ) عشان الشكل يكون احلى و كل شخص له كمية محددة لا يصير الهجوم هههههههههههه :093:
وضع طبقة بسيطة من الفليك
الخطوة اللي بعدها وضع حليب الفراولة ( يكون بارد جدا ) مع الدريم ويب في وعاء
خلط المقادرين حتى يتضاهف الحجم ( :
وضع الطبقة الثانية على الطبقة الاولى و الفليك
الخطوة قبل الأخيرة وضع الاوريو اعلى الاسكريم (=
الاسكريم تقريبا جاهز ما عدا يجب وضعة في الخزان الى مدة نصف ساعة تقريبا
الاسكريم جااااااااااااهز للتقديم
اذا حبيتي ان التقديم مثلا بعد ساعة او ساعتين
ضعي الاسكريم في الخزان مدة نصف ساعة و بعدين نزليه الثلاجة
و بالعافية
في النهاية اتمنى الطبق عجبكم و انتظروني في اطباق ثانية :08:
و اللي يعجبها موضوعي لا تنسى ترد علي او تقيمني :025:
و اتمنى منكم دعوة حلوة لتيسير الامور :087:
تحياتي
