رولات الدجاااج يمى يمى من مطبخى بالخطوات المصورة

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

03-02-2010 | 06:43 PM

ازيكم يا قمرات

امبارح عملت رولات دجاج و طلعة روعة

فقلت لازم انزل لكم الطريقة

المكونات

صدودر فراخ بانية لازم يكونوا رقيقين جداا علشان لما يتلف

و و تبلتهم بملح و فلفل اسود و شوية حليب

الحشوة

بصل مبشور ناعم جدااا_جزرة متوسطة مقطعة صغير_مشروم مقطع صغير_جبن موتزريلا

قطع فراخ مقطعة مكعبات صغيرة ...

نبدأ نجهز الحشوة نطبخها على النار لحد ما تكون مستوية 80%

نحمر البصل فى زيت لحد ما يذبل شوية

نحط مكعبات الفراخ و البهارات ..فلفل اسود _شوية ملح مش كتير _بابركيا _شطة

نلقب الفراخ لحد ما يكون لونها ابيض و بعدين نحط الجزر والمشروم

هنا الحشوة بعد ما استوت 80%

نبدا نحشى الفراخ

و نلفها

بعدين نجيب ورق فويل(المومنيوم) و نحط قطعة الفرخة بعد ما لفناها و نلفها تانى بية .. حتعرفوا لية عملت الخطوة دا كمان شوية

دا شكلها بعد ما لفتها بالفويل .. و نضغط و احنا بلفها كويس جداا

هنا بعد ما لفيت كل قطع الفراخ ..

هنا بقى حتعرفوا لية انا لفيت الفراخ بالطريقة دى ... نكون مجهزين ماء مغلى و نحط فية الفراخ

ودا علشان الفراخ لما تتسلق حتمسك فى بعض و مش حتفك لما تتقلى

دا شكلها بعد ما سلقتها و طبعا نسلقها لمدة ربع ساعة فقط

شوفوا شكلها ماسكة فى بعض ازاى ...

و بعدين نحطها فى دقيق

وبعدين بيض

و بقسماط

نقليها فى زيت غريز

بعد القلى يمى يمى

بعدين نقطعها و تقدمها ... لازم تصبروا عليها شوية تبرد و بعدين تتقطع علشان البقسماط ميفكش منها ... بس انا بقى قطعتها و هى سخنة جداا علشان كنت مستعجلة فالبقسماط فكت

امتنى ان تنال اعجبكم ...فى انتظار الردود و التقيمات:040:

:096: لا اسمح بنقل الصور ... مسموح بنقل الطريقة فقط

د

دموع اشتياقي

عروس فضية

03-02-2010 | 06:47 PM

ممممممممممممم ماشاء الله لذيذه الف هنا

تم التقييم

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

03-02-2010 | 06:49 PM

دموع اشتياقي;11250188:
ممممممممممممم ماشاء الله لذيذه الف هنا

تم التقييم

يسلمو يا قمر

N

Nesoo

عروس فضية

03-02-2010 | 06:55 PM

وااااااااااااااااااااااااو بجد يا شوشو
كل افكارك تجنن ياقمر جامده اووى موضوع الخضار مع الجبنه المونزرلا وكمان موضوع إنك تلفيها بورق فويل بجد الفكرا دى طرعت وهاجربها بطرقيتك كدا
تسلم ايدكى يا احلى شوشو

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

03-02-2010 | 06:58 PM

Nesoo;11250231:
وااااااااااااااااااااااااو بجد يا شوشو
كل افكارك تجنن ياقمر جامده اووى موضوع الخضار مع الجبنه المونزرلا وكمان موضوع إنك تلفيها بورق فويل بجد الفكرا دى طرعت وهاجربها بطرقيتك كدا
تسلم ايدكى يا احلى شوشو

يسلمو يا احلى نيسو :087::087::087:

D

Dr.Flowers

عروس رائعة

03-02-2010 | 07:18 PM

تسلم ايدك ياقمر

ش

شوقن في خفوقي

عروس ذهبية

03-02-2010 | 07:40 PM

ماشااااااااااااء الله شكلها يمييييييييي ..^؛^

انا بعد سويت نفس غلطتج هههههههههههه ...

سويت ف مره رولات نفسها ... و قطعتها على طوول و ما اترييت عليها تبرد ... ف انفك عنها البقسماط و كان شكله وحششش ...>؛< خخخ ..

بس تعلمت ..^؛^

تسسسلم ايدج يا احلى شهشه ع الطبق اليمييي ...

يعطيييييييج الف عافيه ... و هنيييي و عافيه عليكم ...(:

B

Boody we zady

عروس ماسية

03-02-2010 | 07:41 PM

تسلم ايدكي بجد جميله

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

03-02-2010 | 07:46 PM

يسلمو يا قمرات

*

* كلاسيك *

مشرفة سابقة

03-02-2010 | 07:47 PM

تسلم ايدك يا قمر

ع

على خطى الحبيب

مشرفة سابقة

03-02-2010 | 07:50 PM

تسلم ايدك ياقمر

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

03-02-2010 | 07:57 PM

يسلمو يا قمرات

.

.. لوليـ ..

عروس ماسية

03-02-2010 | 08:02 PM

ماشاء الله تسلم يدك ..

ا

الحب هو الحياة

عروس ماسية

03-02-2010 | 08:12 PM

تسلم ايداك ياسكر

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

03-02-2010 | 08:32 PM

يسلمو يا قمرات

k

kitty_kity

مشرفة سابقة

03-02-2010 | 08:56 PM

ماشاء الله جمييييييييلة
للاسف معرفتش اقيمك بس تسلم ايييييييدك بجد

A

AnNoSha

عروس فضية

03-02-2010 | 10:35 PM

اشطه ياموزه تسلم ايدك يارب جننتينى باكلاتك دى هههههه

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

03-02-2010 | 10:43 PM

ماشاءالله روووعة

تسلم ايدج ويعطيج العافية ياقمر

س

سدرة المنتهي

عروس فضية

03-02-2010 | 11:04 PM

تسلم ايدك

ت

تحكمني قناعاتـي

مشرفة سابقة

03-02-2010 | 11:06 PM

عجبتني مره فكره اني اسلقها ربع ساعه بالقزدير

تسلمي عن جد باذن الله راح اجرب طريقتك

يعطيك الف عافية