كيفكم ؟ اخباركم؟ ان شاء الله طيبين
اليوم مسويه حلى عش السرايا وحبيت اوريكم طريقتي لأن هي لها عدة طرق وعشان عيونكم نزلتها با الصور يلا نبدأ
المقادير: كأس ما ء دافى -علبة قشطه -2م نشأ -اصباع زبده-عيش التوست -م سكر - نص م صغيره هيل- اربع م حليب - كأس شيره
الطريقه:
نطحن عيش التوست
وهذي طريقتي في طحنها
ثم ندوب باكو الزبده على النار
ثم نصبه على التوست المطحون وندعكه مع العيش تماما حتى يخطليتوا
ونتركه على جنب والأن نحضر الحشوه
نحضر كأس الماء الدافئ ونضع عليه اربع م حليب -و2م نشأ ثم نضربه بالخلاط اليدوى ونضعه على قدر صغير ونااار هااادئه وعندما يتجاانس نضع عليه حبه قشطه واوصلي التقليب حتي يصبح شكله مثل هذا الشكل ثم نضع عليه السكر والهيل
ونضع الكريمه
على جنب
نحضر صينيه متوسطة الحجم ونحط نصف العيش التوست طبعا نفرده ثم نضع الكريمه حقت القشطه ثم نضع القسم الاخر من عيش التوست با الشكل ده
بعد ما نوزع العيش التوست علي كل الصينيه وتغطيها تماما بعدها نحطها على الفرن من تحت نص سااعه ومن فووق الي ان تحمرقليل وتصير با الشكل ده بس معليش انحرقت علي شوي انشغلت عنها بس مايخااالف الطعم غطي علي الشكل خخخخخخخخ ثم نضع فوقها الشيره حسب رغبتك تبغيها حاليه كثير او نص انا عن نفسي احط نص كأس شيره
وهذي اول قطعه ل موني حبيبة قلبي غااليتي الصغيره
وكدا خلصنا والبااقي عليكم يعني ردود تفتح النفس مع تقييم محترم
مع تحياات اختكم : زهوره