المكونات :
(لحم مقطع مكعبات +عصير بصل+ ثوم مفروم+ ملح+كمون+ قرفة+ حبهان+ م زبادى)
- شرائح بصل- شرائح طماطم شرائح فلفل
الطريقة:
1- يتبل مابين القوسين لمدة 5 ساعات ثم يرص اللحم فى الخلة الخشب(سيخ- عود) مع الفلفل والطماطم والبصل
2- تسخن حلة بها قليل من الزيت ونعمل صدمة للحم المتبل فى الزيت الساخن ثم تقلب حتى تستوى 3/4 سوى (حوالى 7 -10دقائق)
3- توضع أسياخ اللحم مع الصوص الناتج فى صينية فى الفرن أو على الشواية لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج
وبالهنا والشف ا:025:
أسهل وأشهى شيش طاووك
إ
29-01-2010 | 04:56 PM
أ
29-01-2010 | 06:31 PM
امممم لذيذه ومشهي
تسلم الايادي
تسلم الايادي
د
29-01-2010 | 07:19 PM
مشكوره يعطيك العافيه ...
م
29-01-2010 | 07:48 PM
تسلم ايديكي يا قمر على الوصفه الحلوه
والله يعطيكي العافيه
والله يعطيكي العافيه
ص
29-01-2010 | 08:22 PM
يعطيك العافية أختي...
ا
30-01-2010 | 03:36 AM
يسلمووووو ع الوصفه..