اليوووووووووم جبت لكم طريقة رائعة للدجاج فيليه بالنسبة لييي احبها
ندخل بالموضوع :065:
ماما اليوم كانت بتعمل غدا وكان صحي نوعا ما :094:
فقررت تعمل خضار سوتيه مع متبل وفيليه جاج
تركيزي لليوم للفيليه
وطبعا انا ما صورت كل الخطوات لان ماما هيا عملت الجزء الأول وانا الجزء الأخير :094:
الجزء الأول كان عبارة عن تنظيف الفيليه
وانا لما الماما نادتني كان كله جاهز
لكنننننن تبقى اني أسبح الفيليه :037: بالتغطية
وكان اللازم كالآتي:
طحين (الكل يعرف شكله :094:)
بقسماط
بيض (ادري تعرفون شكله بس فاااااضية وبصور:01:)
جبن بارميزان
للعلم انا احب نوع تاني تكون النكهة أقوى والطعم أحلى لكن ما كان متوفر إلا هذا النوع بالبيت
اوريغانو (ما لحقت اصوره عشان الماما كانت تستعجلني :01:)
نيجي للطريقة
اول شي نسبح الفيليه بالطحين وبعدييييين نغطسه بالبيض وننتبه انه لازم يمسك البيض فيه تمام ...
ثالث خطوة وهيا بيت القصيد بالموضوع :016:
نخلط البقسماط مع الوريغانو و الجبن بارميزان وطبعا الكمية على حسب الرغبة
واول شي نحطها على وجه وبعدين بالملعقة نحط على الوجه الفوقاني وبعدين نقلبها عشان نتأكد انها احتوت على المكونات تماااااما وهذا هو سبب القرمشة الرائعة :065:
الخطوة التالية نحطها بصينية فيها ورق المنيوم مدهون بزيت زتون
مثل الصورة تماما
وبعد ما ننتهي من صفهم نحط كم نقطة زيت زتون على وجه كل فيليلاية (مادري كيف طلعت المهم انها مفرد فيليه بالعربي :03:)
والصورة توضح
الان نسكر عليهم عشان ما يهربون وندخلهم الفرن لحد ما يستووون
صحييييييييييح نسيت اخبركم اذا كنتو مثلي ما تحبون الفيليه السميك...ممكن تحطونه في كيس من اكياس المطبخ وتجيبو اي شي تخبطوا عليه لين ما يصير انحف (ريجيم بالغصب :094:)
وطبعا لازم تشوفوا شكل المتبل على اصوله
والبندورة الصغيرة حبوبتي لازم كل يوم اكل منها على قدي :037:
والخضار سوتيه
مليتواااا؟؟؟ لازم اعمل ترحيب للطبق
تاراااااااااااااااااااا وهذا هو الطبق النهائي:013:
عاد في شي...الباربكيو صوص زلت ايدي ونزل كثير فطلع شكله مو حلو وبابا لما شاف شكله قال اعوذ بالله صرصور!!!! أحبطنيييييييييي لكن بعدين شكر مواهبي :094: وهذا الموووهم كلمة تشجيع لاخر العنقود :095:
والآن صور مختلفة عشان ما نهضم حق الطبق الخزعبلي:03:
والآن استودعكم في أمان الله وربي يوفقكم جميييع وكلمة حلوة بس عشان اتشجع :093:
سلااام :083: