نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
الطماطم يقى من انتفاخ الرئة
فى معرض دراستهم لتأثير العناصر الغذائية على صحة الإنسان ، اكتشف
علماء يابانيون أن عصير الطماطم يمنع ظهور مرض انتفاخ الرئة .
وأثبت العلماء تلك النتيجة على فئران التجارب ، بعد
إخضاعها لعملية تعرض شديد لدخان السجائر .
وذكر باحثون فى كلية الطب بجامعة جانتندو ، أن مشروبا يحتوى
نصفه على عصير الطماطم قد منع تماما حدوث تضخم
الرئة الناجم عن التدخين ، ووجدوا أن ابتلاع
مادة "لايكوبين"، وهى مادة مضادة للأكسدة توجد
فى الطماطم ، قد منع حدوث المرض .
وكانت أبحاث أمريكية حديثة قد أشارت إلى أن ثمار الخضروات
الحمراء الطازجة وخصوصا الطماطم الغنية
بمركبات "لايكوبين" تقلل خطر الإصابة بسرطان الرئة ..