السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ان شاء الله تعجبكم الأكلات
أول حاجه كان عندنا قطعة لحمة كانت كنا هنعملها بفتيك فقولنا هنجرب حاجه جديدة
المقادير
لحمة حوالي كيلو ونص
5 بصلات كبار
7 فصوص ثوم
ملح وفلفل أسود
حباية طمطام كبيرة أو اتنين صغيرين
ان شاء الله تعجبكم الأكلات
أول حاجه كان عندنا قطعة لحمة كانت كنا هنعملها بفتيك فقولنا هنجرب حاجه جديدة
المقادير
لحمة حوالي كيلو ونص
5 بصلات كبار
7 فصوص ثوم
ملح وفلفل أسود
حباية طمطام كبيرة أو اتنين صغيرين
الطريقة
عملت حوالي 7 فتحات في اللحمة وحطيت فيهم فصوص الثوم
قطعت البصل وحطيت عليه الملح والفلفل الأسود ودعكتهم مع بعض وبعدين حطيتهم على اللحمة
عملت حوالي 7 فتحات في اللحمة وحطيت فيهم فصوص الثوم
قطعت البصل وحطيت عليه الملح والفلفل الأسود ودعكتهم مع بعض وبعدين حطيتهم على اللحمة
بعد كده جبت ورق الفويل وحطيته في الصينية وحطيت فيه اللحمة وعليها شرايح الطماطم من فوق

وقفلت عليهم وحطيت الصينية في الفرن

وده شكلها النهائي
وقدمت معاهم أرز بالمكسرات والزبيب والقرفة ورقاق باللحمة المفرومة وده شكلهم


للاسف ملحقتش أنسق الأطباق أختي هيا اللي حطيت الأكل كنت قعدتهم كتير أوي
لا تنسوني من صالح دعائكم بتيسير أمور زواجي
لا تنسوني من صالح دعائكم بتيسير أمور زواجي