الرئيسية المطبخ و المائدة الاطباق الرئيسية مقلوبة السمك بالخضار ( لذيذة بالصور )

مقلوبة السمك بالخضار ( لذيذة بالصور )

مرمروره 18-01-2010 13 رد 1,850 مشاهدة
م
مرمروره
عروس ماسية
18-01-2010 | 05:37 PM


















المقادير :



(خضار مقطعة على شكل حلقات : كوسة - قرع أمريكي - فلفل رومي - فاصوليا خضراء - طماطم - بصل - بطاطس - جزر ) , ( رز مسلوق نصف سلق , سمك متبل ( النوع حسب الذوق ) , معجون طماطم , مكعب ماجي ,فلفل أخضر حار , ملح , بهارات ,فلفل أسود , ماء نقي , زيت نور)

الطريقة :



أولاً نشوف كيف نجهز الرز والتتبيلة الخاصة بمقلوبة السمك.























الرز وطريقة سلقه (نصف سلق)





























التتبيلة الخاصة جاهزة والطريقة :



نصب الماء على البهارات والفلفل الأسود في إناء صغير ونحركة ونضيف له الملح ثم معجون الطماطم ونستمر في تحريكه حتى نحصل على التتبيلة النهائية كما في الصورة الأخيرة.

الآن نبدأ في صف الخضار في القدر بعد وضعه على النار وصب القليل من الزيت فيه :









نبدأ أولاً في صف حلقات الطماطم ثم البصل.











ثم الفاصوليا المقطعة.










ثم حلقات الجزر.










ثم حلقات البطاطس.










ثم حلقات القرع.










ثم حلقات الكوسى.










ثم حلقات الفلفل الروم
مما تصفحت
ا
ام هدواي القلب
مشرفة سابقة
18-01-2010 | 11:49 PM
يثلموووو
ح
حبيبه الكل
عروس رائعة
19-01-2010 | 05:20 AM
شكرا عالنقل

بس ماكملتي
م
ماذا اقول
مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
19-01-2010 | 08:21 AM



يسلمو يا قمر على النقل المفيد
يعطيكي الف عافيه
أ
أم هزاع1
عروس رائعة
19-01-2010 | 08:56 AM
وين باجي الاكله
م
مرمروره
عروس ماسية
19-01-2010 | 03:01 PM


تسلمو علي المرور


دعواتي بالخير


e
emy89
عروس فضية
19-01-2010 | 03:59 PM
تسلمى يا قمر
د
دلع توت
عروس ماسية
19-01-2010 | 11:48 PM
تسلم يدينك ...
م
مرمروره
عروس ماسية
04-02-2010 | 03:28 PM
تسلمو ياغالين علي المرور


دعواتي بالخير


M
Miss S.A
عروس ماسية
04-02-2010 | 03:44 PM
يعطيج ألف عاااافيه حبوبه
أ
أم نجود الأحساء
مشرفة سابقة
04-02-2010 | 04:16 PM
ميرسي عالنقل
م
مرمروره
عروس ماسية
20-02-2010 | 09:14 PM
تسلمووو اخواتي علي الردود التشجعيه
ر
روعة بكلمتي
عروس جديدة
21-02-2010 | 12:44 AM
يعطيك العافيه طبق رائع
م
منار الروووح
عروس فضية
21-02-2010 | 02:32 AM
مشكوووووورة
X