المقادير:
عدد 8 رقاقات-معلقتين سمن-نصف كيلو لحم مفروم-حبتين طماطم-فلفل اخضر-زيتون اسود -جبن رومى-شوربه-بصله-عصير طماطم-توابل وملح-بيضه
طريقه تعصيج اللحمه:
نشوح بصله ثم بعد ذلك نضع اللحمه المفرومه مع التوابل وقرب نضجها نضع عصير الطماطم ونتركها حتى تمام النضج
طريقه صينيه الرقاق:
نرص 4 رقاقات في الصينيه بعد ان نطريهم بالشوربه ثم نضع اللحمه المفرومه ثم بعد ذلك نضع 4 رقاقات مطريين بالمرقه ونضع معلقه سمن على وجهها ثم نضعها في الفرن10 دقائق ثم نقطع الزيتون والطماطم والفلفل قطع صغيره والجبن الرومى والبيضه ونضعها في الفرن
وبالهنا والشفا
عدد 8 رقاقات-معلقتين سمن-نصف كيلو لحم مفروم-حبتين طماطم-فلفل اخضر-زيتون اسود -جبن رومى-شوربه-بصله-عصير طماطم-توابل وملح-بيضه
طريقه تعصيج اللحمه:
نشوح بصله ثم بعد ذلك نضع اللحمه المفرومه مع التوابل وقرب نضجها نضع عصير الطماطم ونتركها حتى تمام النضج
طريقه صينيه الرقاق:
نرص 4 رقاقات في الصينيه بعد ان نطريهم بالشوربه ثم نضع اللحمه المفرومه ثم بعد ذلك نضع 4 رقاقات مطريين بالمرقه ونضع معلقه سمن على وجهها ثم نضعها في الفرن10 دقائق ثم نقطع الزيتون والطماطم والفلفل قطع صغيره والجبن الرومى والبيضه ونضعها في الفرن
وبالهنا والشفا
صينية بطاطس في الفرن
المقادير:
نصف كيلو بطاطس مقطعه حلقات
4 حبات طماطم-2 بصله كبيره- 3 فصوص ثوم مفري-مكعب ماجى-معلقه زيت او سمن
-شوربه دجاج-ملح وفلفل وبهارات-فلفل اخضر
الطريقه:
نشوح البصل حتى لونه يصفر ثم نضع عصير الطماطم وباقى المكونات نضع الصينيه على النار حتى تمام النضج ثم نضعها في الفرن
وبالهنا والشفا جربوها مش هتندمووا
منقول للفائدة ..:095:
