السلام عليكم
و
رحمه الله
و
بركاته
و
رحمه الله
و
بركاته
:083: ياهلااا و غلااااا
ان شاء الله الكل بخير :014:
انا اليوم محضرتلكم سلطه البطاطه المسلوقه من ابتكاري >>> من كثر حبي للبطاطه صرت افنن فيها ههههه
المهم راح حطلكم المكونات:
بسم الله
المكونات:
- بطاطه مسلوقه ( الكميه حسب الرغبه)
-شده صغيره بصل اخضر رفيع (حتى لو عريض مو مشكله )
- شده صغيره كرفس
-ملح
مكونات الصلصه:
- كوب و نص لبن/ زبادي ( كميه البن حسب كميه البطاطه يعني اذا كانت اقل فقللي من اللبن)
- 4 معالق كبيره زيت زيتون
- معلقه شاي طحينه/راشي
- 1 ليمونه
- 1 معلقه شاء ملح (او حسب الرغبه)
-4 معالق كبيره مايوننيز
الطريقه:
نسلق البطاطه و نقشرها و نخليها تبرد, بعد ما تبرد نقطعها مكعبات وسط يعني لا كبيره ولا صغيره.
نفرم البصل و الكرفس ناعم و نضعهم فوق البطاطه مع رشه ملح و نخلطهم :ok:
هلاء نجهز الصلصه:
((نص اليمونه هرب ما يحب يتضور :085:>>نسيت اصوره :057:))
نخلط جميع المكونات مع بعض لحتى تصير معانا صلصه متجانسه و نذوقها اذا كنتو اتحبونها زياده ملح او حموضه شي اكيد فيكم اضيفون لها.
نضيف الصلصه على البطاطه و نخلطهم مع بعض
و نضعهم بصحن التقديم
و صحتين و هنااا على قلوبكم جميعااا:072:
يسعدني جداا نقل مواضيعي لتعم الفائده على الجميع و اجري على الله سبحانه و تعالى.
