ساندويتشات اللحم الحار بالمايونيز واللبن
اول حاجه السلام عليكم وكيفكم ان شاء الله الجميع بصحه وعافيه
اكيد اشتقتو لاكلاتي(واثقه من نفسي)
نبدي يسم الله على طول
بالمقادير:
شرايح لحم بقري رفيعه
بهارات
زنجبيل بودره
فلفل اخضر حار
فلفل اسود
زيت ودبس الرمان
لبن وبصل وحبه بندوره وحده وفلفل وعصرة ليمون
وهدي مقادير حشوة الساندويش مع اللحم
طماطم
خس افرنجي
مايونيز
لبن
جرجير
مخلل
الطريقه:
هنا اللحمه ومكونات الخلطه واضحه
يصل مبشوروحبه الطماطم والبهار والفلفل واللبن والجنزبيل
والفلفل الاسود ملعقه صغيره دبس رمان وعصره ليمون
وشويه زيت لتطريه اللحم
بنخلطها مع بعضها وبنتركها حوالي ساعه
بنحطها على النار لحد ما يتغير لونها
بنوطي النار وبنغطيها لحد ما تجف ميتها
وممكن نزيد شويه ميه اذا اللحمه ما كانت مستويه
هنا اللحمه صارت جاهزه
بنقلي كميه من البطاطا
وهنا قطعنا الخضار والمخلل
ونبدي بعمل الساندويش
طبقه اللحم وبعدها المايونيز والبندوره
بنحط الخس والجرجير والمخلل واللبن
طبقه البطاطا المقليه
وهنا صارت جاهزه
جربوها يا جماعه صدقوني روعه وطعمها خيال
بتقدري كمان تقدميها كطبق وتتغمس تغميس
بتمنى تكون عجبتكم السندويشات وتجربوها لانها
كتير عجبت زوجي واولادي
وسلام لاحلى الحلوين
