مساء /صباح الخير
طاب لنا المقام بركن المطبخ
جايبه لكم اليوم غداي سيزلنج دجاج مررره طعم
وينفع للناس الي تسوي داااايت :041:
أخليكم مع الشرح والصور
صحن صدور دجاج
2 كوسه
2 جزر
ا بصل
1 فلفل بارد
2 طماطم معصوره
زهرة أو ملفوف حسب رغبتكم
علبة مشروم
صويا صوص ..ماجي ..ملح ..زنجبيل ..نشا
الشرح
قطعت الدجاج مكعبات تبلته بصويا +ملح +ثوم بودره +ملعقة نشا وقليته بزيت غزير

هنا بعد القلي

الخضار مقطعه وجاهزه للتشويح بزيت قليل

هنا الكوسه تتحدث

الزهرة

الجزر

حطيتهم بقدر على جنب

نرجع للدجاج ونشوحه مع البصل وحبة ماجي والمشروم

وهنا لما أنتهينا

نضيف صلصة الطماطم وشوية معجون طماطم

ونتركهم يغلون وتتسبك الصلصة تماااام
نذوب ملعقة نشا كبيره في ربع كآسة مويه ونحطها على السيزلنج وننقلب بسرعه ونركه شويه ع النار

آخر مرحلة قبل الغرف

وهنا مع الرز أكيييد
كل الشكر لأختي الغالية فجر هي شجعتني أنزل الموضوع
حياك فجر وكل العرايس ياهلا فيكم .

أقرب

صحة وعافيه وعسى يعجبكم موضوعي :016: