مرحبا حبيباااتي ...:087: فجر تحييكم من المطبخ:094: اليوم
بغير عن الحلى وطبعا شعاري السهولة في المقادير والطريقه:01:
فديتني انا خجوله مره :040:والا اسيل :085: المهم اليوم اقدم لكم
....صفائح باللحم .....
المقااااااااادير ......
كوبين ونصف دقيق...ملعقتين حليب بودرة...نصف كاس ماء
نصف كاس لبن..ملعقة صغيره خميره..رشة ملح ورشة سكر
وفنجااان شاي زيت .....نعجنها ونتركها لحد ماترتاح كما في
الصوررررررررررررررررة
بعدين نكورها كور صغيره ونفردها كما في الصورة :ok:
طبعا نكون محضرين اللحم .معروف بصل وزيت وطماط
ولحمه وفلفل بارد وبهارااااات اكيد ملح وفلفل اسود وكمون
ونحطه على الصفيحه ...كما في الصورة
نمسح الاطراف بصفار البيض وندخلها الفرن على حرارة متوسطه
وهذا شكلها بعد الخروج من الفرن:ok:
وهذا الشكل النهائي طبعا سويت جزء
بالزعتر ...عشان خواتي الشواااااام ربي يحفظهم :041:
اتمنى ....أني عجبتكم ها:040: قولو ماشاء الله
اختكم ومحبتكم ....فجر