كريب بالسباجتي لذذذذيذة

مرحباااا ياااعرايس
انا بصراااحة مو طبيخة بالحمد الله اسوي الي اعرفة يعني ساعات اخربط من عندي
:025:
بس والله هالصينية عجبت زوجي وااايد
ودوووم يطلبهاااا
وان شاااء الله تعجبكم
هذي الطريقة سويتها من نفسي على المقادير الي متوفره بالبيت
واسمحووو لي ما صورت المقااادير لان ما كنت واثقة
بس طلعت روووووووووعه
وان شااء الله الصووور تفي بالغرض
طووولت عليك صح
يالله نبتدي

المقااادير

مقادير الكريب
1كوب طحين
بيضتان
1كوب حليب
2 ملعقة طعام زبده مذابة
رشة ملح
رشة فلفل اسود وابيض

الطريقة
أول شي تخفقين البيض بالمضرب اليدوي وبعدين اضيفين الحليب وبعدين
المقادير الثانية
وتخلطين بالمضرب اليدوي
عشااان تصير سائلة

بعدين اجهزين مقلاه تيفال وتصبين ملعقة مثل الي فوق لكل مره
وتركينها شوية وتقلبينها عشان يتحمر الوجهين
مثل الشكل

ونخليهم على جنب ونجهز الحشوة
الحشوه عباااره عن
فلفل اخضر واصفر واحمر
ومفروض بصل بس زوجي ما يحب البصل كللش
ولا يحب ريحتة لان كان بالبيت يومهااهههه
نحط الزيت وبعدين الفلفل بالواانة حتى يذبل شووي

بعدين اضيفين الدجاج المسلوق والمشرح صغااار
على الفلفل
وتضيفين البهارات و الماجي ومرقة الدجاج الي سلقتين فيها الدجاج بس شووي منهااا
عشااان تعطي نكهه

وتضيفين صلصة الطماطم
تخلطين مع بعض حتى تنشف الحشوه

بعدها نجيب الكريب ونحشة بالحشوه
ونلفه

تاخذين بايركس وتدهنينة وتحطين فية الكريب المحشي

ونضع فوووقة جبنة شيدر ونخلية على جنب

الحين نعمل السباجتي
وعاارفين طريقتة تغلين ماي مع الزيت ولا تكثرين ملح وتحطين السباجتي
وبعدين تصفينة من الماي

وتحطينة على طبقة الكريب و الجبنة

بعدين نعمل البشاميل
وانا اخذت خلطة البشاميل الجاهزه مع لتر حليب
وفلفل اسووود تخلطينهم مع بعض وبعدين تحطينهم على النار على ما يتكثف وتضيفين لة جبن شيدر

بعدين تحطينة كطبقة على السباجتي

وآخر طبقة جبنة الموزريلا على الوجه

و بالفرن

وهني بعد ما قطعناهااا

و بالعاااافية
ولا تحرموني من ردودكم
وتدعاااائكم لي
ولا تنسوووني من التقييم :025: