كعك ماما العسل

تسلمين حبوبه

الله يعطيك العافية
حلوة وبتشهي

روووووعة

يعطيك العافية ياقمر على هالكعك

ماشاء الله روعه

ما شاء الله .. تسلم ايدها .. والله يطول بعمرها ..

الله يخليلك الماما

تسلم يدها وربي يحفظج ويحفظها

يمممي شكله يشهي تسلم ايد الماما وربي يخليها لكم
بس فين الطررريقة ؟؟

مشكوووورات حبوباتيي
الله يعاي قلبكم جميعا يا رب ويخليلكم أحبابكم

ان شاء الله بنزل الطريقة قريبا

يسلمو على التشجيييع

ماشاء الله شكله لذيذ
تسلم اديكوا انتي والماما الحلوة
وين الطريقة عيني

باااااك حبوبات:065:

جبتلكم الطرييييقة والمقااادير من ماما

أولا راح أبدأ بالكعك المدور..

المقادير:

5 كوب طحين أبيض number 1
كوب سميد ناعم
2 ملعقة كبيرة سكر مطحون
ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية
قليل سمسم محمص
كوب زيت قلي
كوب إلا ربع سمن
رشة ملح

للعجن:
ماء دافئ
قليل من ماء الورد
2 ملعقة كبيرة ريحة كعك

الطريقة:

توضع جميع المقادير الناشفة على بعضها وتحرك جيدا
نغلي الزيت والسمن مع بعض ونضيفه للمقدار السابق ويبس جيدا
(كل ما ينبس أكثر (فرك بين اليدين) أعطتنا نتيجة أفضل
ثم قليل من الماء وعليه ماء الورد للعجن إلا أن تتماسك العجينة

(لا تكثرون ميا كثير)

بنفس الوقت تقطع كرات صغيرة على صينية ثم تؤخذ قطعة العجين ويوضع فيها قليل من التمر وتقفل جيدا وتبرم مثل الحبل ثم تقفل على شكل إسوارة صغيرة في صينية الخبز مباشرة

ثم يحمر من تحت ومن فوق في الفرن (على تراه ينضج فانتبهوا ما ينحرق :014:)

وبسسسس

صحتييييييييييين وهنا على قلوبكو

نونه7;11008152:
ماشاء الله شكله لذيذ
تسلم اديكوا انتي والماما الحلوة
وين الطريقة عيني

أهلين نونة العسولة هيني بنزل بالطريقة ان شاء الله تجربوها وتعجبكوا

نعوووووووووووود إلى مقادير البسكوت باليانسون:083:

اللي هوا في اخر طبقة تحت من الصورة جنب الكعك المدور

المقادير:

3 كوب طحين
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب زيت قلي
كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كمية من الينسون حب حسب الرغبة ( من 3 إلى 4 ملاعق كبيرة)

الطريقة:

يوضع بالخلاط الزيت والسكر والبيض والفانيليا ويخلط جيدا

نضع الدقيق في صحن ىخر بعد نخله وعليه كمية البيكنج باودر واليانسون ويحرك جيدا ويضاف عليه المزيج الذي بالخلاط ويعجن باليد

ثم نحضر صينية تيفال مستطيلة ونضع قدر فنجان قهوة زيت قلي نوزعه على الصينية ثم نضع مقدار العجين بالصينية ونفردها بحيث يكون متساوي السطح

الآن نضعها بالفرن بحيث يكون حامي من قبل ونراقبه لغاية ما يصير أشقر من تحت ثم نحمر الوجه قليلا عندما يكون تشرب الزيت ونقطعه مستطيلات مثل الصورة

وثم ارجعي قلبي البسكوت على جميع الجهات على الشواية وشوي شوي لانه يكون هش جدا وممكن ينكسر

وصحتييييييييييييييييييين على قلوبكو

روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

maryom2009;11008877:
روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

انتي الأروع حبووووبة :087:

keify;11003458:
مسااااااااااااااااااء الورد حبوباتي

مع إنه الوقت متأخر شوي على كعك العيد بس انا عضوة جديدة وتوني خلصت جامعة فقلت افرجيكو شوي من إبداعات ماما...



والطعم رهييييييييييييييييب ما شاء الله :093:

طمنوني اذا عجبكوااا حبوباتي

تسلم ايدين الوالدة