المقادير:
250غ زبدة طرية+ كاس سكر رطب+ كأس زيت+ 02 بيض كاملة+ 02 صفار البيض+ 01فاني
+ 02 أكياس كاراميل + 01 خميرة كيميائية+ طحين+ عدد كافي من حبات حلوى االكراميل.
للتزيين: مربى المشمش أو عسيلة(قطر) دافئة
التحضير:
نمزج المقادير السابقة مع بعضها نجفف بالطحين حتى نتحصل على عجينة سهلة وطرية ثم نشكل العجينة المحصل عليها على شكل كريات ثم نضغط قليلا وسط الحبة بأصابعنا ونضع نصف حبة الكراميل ونغلق (نعيد الكرية كما كانت) ونضعها في الفرن مدة 30دقيقة حتى تنضج ثم نغطسها بعد إخراجها من الفرن في المربى أو العسيلة الدافئة ثم ارمديها في القوفريط المرحي(wafer) أو استعملي فقط الشكولاطة المذابة..
ملاحظة: مدة الطهي يمكن أن تكون اقل من 30د أو أكثر حسب الفرن يستحسن مراقبة الطهي.