2 كوب الحمص مسلوق
1و نص كوب برغل منقوع ب كوب ماء
2 بصل مفروم ناعم
200 g لحمة مقطعة صغير ( مش على الخشنة )
ملح بهار الكراوية
الطريقة
اضع الحمص المسلوق في طنجرةمع 2 كوب ماء عندما يغلي محتوى القدر اضيف البرغل المنقوع والمصفى
في مقلاة اضع زيت والبصل لما يشقر لونها اضيف اللحمة واقليها جيدا حتى تستوي اللحمة
اضيف البصل واللحمة الى الطنجرة يللي فيها الحمص والبرغل
مع التحريك اضع الملح (حسب الزوق ) , البهارالكراوية
ممكن اضافة قليل من الماء اذا شفت بعد بدا