نوعين من المعكرونة اياً كانت حسب الرغبة مسلوقة بماء وملح وقليل من الزيت
سباغتي أو شعيرية
عدس اسود مسلوق
رز مصري مسلوق
حمص او نخج او بليلة على حسب اللغة تقدروا تشتروا جاهز الي بالعلب او انتون تسلوقة
بصله مقطعة شرآئح ومقلية
بهارت مشكلة حسب الرغبة
مقآدير الصلصلة
طماطيتان
فلفل حآآآآر حسب الرغبة اني حطيت اربعه وصاارت حررريقة
بهارت وملح حسب الرغبة
الطريقة
المعكرونه مع الشعيرية
الرز + العدس الأسود
ضقت الرز والعدس على المعكرونه
النخيي
اضفنآه الى المعكرونه والرز عشان يصير مع الخلطة
ونحط البهارت والملح حسب الرغبة وبالكمية الي الشخص يرغب اليها
ونضيف القليل من زيت الزيتون ونخلط المقادير جميعها
ويترك على النار قليلاً
ونننتقل للصلصلة
نقوم بعصر الطماطيتان وية الفلفل ونحطهم على النار مع نصف كوب ماء والملح والبهارات
وتترك قليلاً على النار وترفع بعد ماتحسيها استوت
ويقدم مع الكُشري مع الصللصله الحآآرة والبصل المحمر
\
\
\
زووووم قريب
والى هنآ انتهيت
طبعاَ من تحت يدي وهذا اسمي بمنتدى ثاااني :040:ولا احلل من تنسبة لنفسهااا من دون ذكر المصدر
